Geschmortes Perlhuhn an Morchelsauce

Geschmortes Perlhuhn an einer cremigen Morchelsauce, Ravioli und Saisongemüse

Garnelentorte mit Gemüse

Garnelentorte mit Broccoli, jungen Karotten, frischem Spargel und gerösteten Kartoffelecken

New York Strip Steak

New York Strip Steak mit Tapenade, grünen Bohnen und jungen Karotten, serviert mit Röstkartoffeln

Halibut mit Tagliatelle

Gebratener Heilbutt mit Tagliatelle und Pistou an gebratenem Gemüse

Riesengarnelen in Thai-Curry

Riesengarnelen in rotem Thai-Curry mit passendem Gemüse und gebratenen Reisnudeln

Geschmorte Rinderrippe

Geschmorte Rinderrippe nach koreanischer Art mit Gemüse und gedämpftem Reis

Fischroulade mit Schinken und Spargeln

Gedünstete Fischroulade mit Schinken und Spargel, serviert mit jungen Karotten, grünem chinesischen Gemüse und Eiernudeln

Miesmuschlen an Knoblauch-Chilisauce

Gebratene Miesmuscheln an einer Knoblauch-Chilisauce, passendes Gemüse und gedämpfter Reis

Getoastetes Vollkornbrot

Getoastetes Vollkornbrot mit Kräuterquark, gebratenes Gemüse und fettarmer Joghurt mit frischen Beeren (nur als Frühstück erhältlich)