Business Class – Flüge ab San Francisco
Aufgrund des Covid-19-Ausbruchs ist unser "Book the Cook"-Service auf Flügen ab San Francisco derzeit nicht verfügbar.
Geschmortes Perlhuhn an Morchelsauce
Geschmortes Perlhuhn an einer cremigen Morchelsauce, Ravioli und Saisongemüse
Garnelentorte mit Gemüse
Garnelentorte mit Broccoli, jungen Karotten, frischem Spargel und gerösteten Kartoffelecken
New York Strip Steak
New York Strip Steak mit Tapenade, grünen Bohnen und jungen Karotten, serviert mit Röstkartoffeln
Halibut mit Tagliatelle
Gebratener Heilbutt mit Tagliatelle und Pistou an gebratenem Gemüse
Riesengarnelen in Thai-Curry
Riesengarnelen in rotem Thai-Curry mit passendem Gemüse und gebratenen Reisnudeln
Geschmorte Rinderrippe
Geschmorte Rinderrippe nach koreanischer Art mit Gemüse und gedämpftem Reis
Fischroulade mit Schinken und Spargeln
Gedünstete Fischroulade mit Schinken und Spargel, serviert mit jungen Karotten, grünem chinesischen Gemüse und Eiernudeln
Miesmuschlen an Knoblauch-Chilisauce
Gebratene Miesmuscheln an einer Knoblauch-Chilisauce, passendes Gemüse und gedämpfter Reis
Getoastetes Vollkornbrot
Getoastetes Vollkornbrot mit Kräuterquark, gebratenes Gemüse und fettarmer Joghurt mit frischen Beeren (nur als Frühstück erhältlich)