Business Class – Flüge ab Sydney

Business Class– Flüge ab Sydney

"Book the Cook"-Menü ab Sydney

Meeresfrüchte-Thermidor

Meeresfrüchte-Thermidor mit gebuttertem Spargel, langsam gerösteten, weingereiften Tomaten und Safranreis.


Gegrilltes Rindfleisch an grünen Pfeffersauce

Gegrilltes Rindfleisch an einer grünen Pfeffersauce mit Saisongemüse und Kartoffelgratin.


Gebratene Hühnchenbrust an Pilzsahnesauce

Gebratene Hühnchenbrust an Waldpilzsahnesauce und überbackenen Kartoffeln.


Lachs an Wildlimetten-Buttersauce

Tasmanischer Lachs an Wildlimetten-Buttersauce mit gedünsteten, grünen Bohnen und Pasta.


Barramundi mit gedämpftem Reis

Barramundi an einer Sauce von schwarzen Bohnen mit Baby-Pak Choi und Jasminreis.


Pochiertes Ei

Serviert mit Maisfritter, Avocado, Tomate, Haloumi und Hühnerwurst.


Hühnereintopf in Getreidesenf-Sauce

Hühnereintopf in Getreidesenf, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse.


Khao Thom

Thailändischer Reisbrei, serviert mit geschnetzeltem Hühnerfleisch und Hühnerbällchen.


Beef Rendang mit Kokos-Reis

Geschmortes Rindfleisch in gewürzter Kokosnusssoße. Serviert mit gedämpftem Reis und geschmortem Gemüse nach Lodeh-Art.