Singapore Airlines

Business Class – Flüge ab Taipeh

Business Class – Flüge ab Taipeh

"Book the Cook"-Menü ab Taipeh

Rindertournedos an einer Rotweinsauce, garniert mit Krebsfleischragout

Rindertournedos an einer Rotweinsauce, garniert mit Krebsfleischragout/Herzoginkartoffeln und sautiertes Gemüse.


Wanton-Nudelsuppe

Nudelsuppe der höchsten Qualität mit Shrimps und Schweinefleisch.


Gedünstete Garnelen an fein geschnittenem Knoblauch und Schalottensauce

Gedünstete Garnelen an fein geschnittenem Knoblauch und Schalottensauce, serviert mit chinesischem Gemüse und Nudeln.


Rindfleisch-Nudelsuppe

Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch nach taiwanesischer Art.


Geschmorte Schweinefleischbällchen

Geschmorte Schweinefleischbällchen mit feiner Sojasauce und Chinakohl. Serviert mit gedämpftem Gemüsereis.


Sesamöl-Hähnchen mit gedämpftem Reis

Hähnchen in Sesamöl mit chinesischem Gemüse und gedämpftem Gemüsereis.


Nori-Rolle mit Bohnenquark

Nori gerollt mit Bohnenquark in schwarzer Pfeffersauce. Bohnen-Chili-Kruste mit Süßkartoffeln und chinesischem Gemüse, serviert mit gedämpftem Reis und Pak Choy.


Gegrillter Seebarsch

Gegrilltes Seebarschfilet mit Zitrussalsa und Mais-Edamame-Succotash.


Rote Quinoa-Kürbiskern-Torte

Rote Quinoa- und Kürbiskernpastete mit Paprika-Salsa und geröstetem Gemüse.


Geschmorter Lachs

Geschmorter Lachs mit gemischtem Gemüse in süßer Sojasauce, dazu gedämpfter Reis.


Hähnchen Tikka Masala mit Pulao

Hähnchen Tikka Masala mit grünem Erbsen-Pulao.