Premium Economy

"Book the Cook"-Menü ab Peking 
Vegetarische Lasagne 

Nudelschichten, überbacken mit saisonalem Gemüse und Tomatensauce, serviert mit einer sautierten Gemüsemischung. Ein raffinierter Genuss ganz ohne Fleisch.

Wenn Sie ein fleischloses Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspeisen oder Desserts Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthalten.

Gebackene Lachsforelle mit Tomaten-, Oliven- und Kapernsoße

Serviert mit saisonalem Gemüse und Petersilienkartoffeln.

Gebratene Hähnchen-Ballotine mit Romesco-Soße

Mit Spinat und Käse gefüllte, gebratene Hähnchenschenkel-Ballotine, serviert mit ofengebratenem Gemüse, einer Paprikasoße nach spanischer Art und Risoni-Nudeln.

Gedämpfte Hähnchenschenkel mit Eier-Reis

Zarte, gedämpfte Hähnchenschenkel, serviert mit Eier-Reis und chinesischem Gemüse, garniert mit einer Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce.

Eiernudeln mit Meeresfrüchten und XO-Sauce

Gebratene Eiernudeln, geschwenkt in aromatischer XO-Sauce mit Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse.