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Book the Cook-Menü ab Hongkong - Aufgrund des COVID-19-Ausbruchs ist unser Book the Cook-Service derzeit für Flüge ab Hongkong nicht verfügbar.
Gegrillter Lachs mit grünen Erbsen
Gegrillter Lachs mit geschmorten grünen Erbsen, Artischocken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Gegrilltes Kalbsfleisch im Saft und gebratenes Gemüse
Gegrilltes Kalbsfleisch im Saft, geröstete grüne Zucchini, gelber Pâtissonkürbis und Bratkartoffeln
Hummer Thermidor mit Kartoffelpüree
Hummer Thermidor mit Butterspargel, roter Paprika, kleinem gelben Kürbis und Kartoffelpüree
Seeohr mit Pilzen
Gedünstete Abalone mit Pilzen an feiner Austernsauce, serviert mit dünnen Nudeln
Wan Tan-Suppe mit Hummer
Wan Tan-Suppe mit Hummer, E-Fu-Nudeln und chinesischem grünen Gemüse
Hähnchen und Congee mit Jakobsmuscheln
Fein geschnittene Hühnerbrust und Jakobsmuscheln in Reisbrei mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Schalotten (nur als Frühstück erhältlich)
Gindara Teriyaki
Gindara Teriyaki (Kohlenfisch) mit saisonalem Gemüsereis japanischer Art und gemischtes Gemüse
Gefüllte Garnele an orientalischer Sauce
Gebratene gefüllte Garnele an orientalischer Sauce mit gemischtem Gemüse und gedämpftem Reis
Lammkarree an Senf-Rosmarinsauce
Gebratenes Lammkarree an einer Senf-Rosmarinsauce mit Gemüse und Kartoffeln
Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, dazu gedünsteter Spargel und gebratener Eierreis
Maispoulardenbrust
Gebratene Maispoulardenbrust mit Balsamicosauce und gemischtem Gemüse
Hähnchenreis Hainan
Hähnchenreis Hainan mit Gemüse und Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln- und Chilisauce