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Rindsfilet mit Kartoffeln

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter, Kartoffelpüree, gegrillter gelber Zucchini, Kirschtomaten und blanchiertem Broccolini.


Meeresfrüchte-Thermidor-Nudeln

Meeresfrüchte mit einer cremigen Brandy-Thermidor-Sauce, Tagliatelle mit Schnittlauch, gegrilltem Spargel und gebratener gelber Paprika.


Hähnchen Kiev

Panierte frische Hähnchenbrust mit Knoblauchbutter gefüllt, serviert mit einer Tomatensauce, Basmatireis mit Granatapfel und gegrilltem Spargel.


Grünes Thai-Hähnchen-Curry

Hähnchenbrust- und Hähnchenschenkelwürfel in einer süß-scharfen Kokosnuss-Sahnesauce mit Basilikum und Chili, serviert mit grünen Bohnen, Zuckerschoten und Jasminreis.


Vegetarischer Eintopf mit Couscous

Eintopf mit wilden Pilzen, geräuchertem Paprika und Kreuzkümmel, Tomatensauce, Couscous mit getrockneten Aprikosen, goldenen Sultaninen und Granatapfel. Gebutterte Karotten, geschmorter Fenchel.


Komplettes englisches Frühstück (nur zum Frühstück erhältlich)

Englisches Frühstück mit Kirschtomaten, Rührei, Speck, Hühnerwurst, Bratkartoffeln und gebratenen Pilzen.


Vegetarisches Ragout mit Pilzen (nur zum Frühstück erhältlich)

Röstkartoffeln mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Maiskolben-Ragout, sautierte Champignons, mit Frühlingszwiebeln garniert.