Neuseeländischer Hummer Thermidor

Hummer gebacken in einer cremigen Käsesauce, serviert mit frischen Bohnen, Babykarotten, Broccoli, Kumara und Kartoffelstock.

Grillierter neuseeländischer Lachs

Grillierter Lachs mit Karengo-Gewürz in einer cremigen Weissweinsauce, serviert mit Kartoffeln, Schnittlauch und Gemüse

Grilliertes neuseeländisches Wakanui Rinderfilet

Grillierte Wakanui Rinderlende an einer Portwein-Pilzsauce mit Kartoffelküchlein und gebratenem Gemüse.

Grillierte neuseeländische Lammlende

Lammlende an einem Rosmarie-Lamm-Jus serviert mit in Kräuter gebratenen kleinen Kartoffeln, gebratenen Tomaten und einem sautierten Bohnenmix.

Griechisches Auberginen- und Linsen-Moussaka

Auberginen- und Linsen-Moussaka nach griechischer Art, Cherry-Tomaten-Konfit und Ratatouille in einer Tomaten-Basilikum-Sauce.

Garnelen-Laksa

Dünne Eiernudeln in einer reichhaltigen Kokosnusssauce mit Garnelen, frittiertem Tofu und Pak Choy. 

Beef Rendang auf malaysische Art

In Kokosnussmilch gekochtes zartes Rindfleisch mit Gewürzen, serviert mit Kokosnussreis, Sambal-Bohnen, Zwiebeln und Auberginen.

Szechuan Chilli-Hühnchen

Gebratenes Szechuan Chilli-Hühnchen mit thailändischem Reis und chinesischem Gemüse.

Gebratene Kantonesische Entenbrust

Gebratene kantonesische Entenbrust an einer XO-Sauce mit gebratenem Reis, Shanghai Pak Choy und Karotten. 

Indisches Lamm Biryani

Langsam gekochtes Biryani-Lamm mit Reis, Jalfrezi-Gemüse und Dum Aloo.