Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Dubai

Suites und First Class – Flüge ab Dubai

"Book the Cook"-Menü auf Flügen ab Dubai

Gegrilltes Beefsteak mit Kartoffelpüree und Gemüse

Erstklassiges Rindfleisch aus den USA, serviert mit Kalbsjus, Kartoffelpüree mit Knoblauchnote und Saisongemüse.


Im Wok gebratenes Rindfleisch in Schwarzbohnensauce und gebratener Reis mit Ei

Zartes Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce im Wok gebraten, serviert mit gebratenem Reis, ganzen Shitake-Pilzen und Karotten.


Lammhaxen nach „Golf-Art“

Langsam geschmorte Lammhaxen nach „Golf-Art“, gebratener Spinat mit Knoblauch und Zwiebeln, dazu Safranreis.


Tandoori-Teller mit gedämpftem Reis und Linsencurry

Lamm, Hühnchen und marinierte Garnelen, im Lehmofen gebraten an indischen Gewürzen, serviert mit einer Makhani-Sauce, Basmatireis und grünem Linsencurry.


Chilenischer Wolfsbarsch an Hummercreme mit weißen Bohnen

Gebratener Wolfsbarsch an Hummercreme mit weißen Bohnen mit Fischvelouté und gebratenem Spargel.


Meeresfrüchte-Nudelsuppe mit chinesischem Gemüse

Meeresfrüchtesuppe mit Fadennudeln und pochierten Garnelen, Petersfisch und Jakobsmuscheln in feiner chinesischer Brühe mit grünem Gemüse und eingelegtem grünen Chili.


Hainanischer Hühnerreis

Gedämpftes Hühnerfleisch auf aromatischem Reis, gekocht in Hühnerbrühe, serviert mit dunkler Sojasauce und Chilisauce. Dazu werden Gurken- und Tomatenscheiben gereicht.


Garnelen-Machbous mit geschmorter Aubergine

Reis-Machbous mit geschmorter Garnele, Aubergine und Tomaten.

(Ein beliebtes saudi-arabisches Reisgericht, zubereitet mit langsam geschmorten Garnelen und Gewürzen)


Bibimbap mit Rindfleisch

Ein koreanisches Reisgericht mit Rindfleisch, gekochtem Gemüse und oft einem rohen Ei oder einem Spiegelei.


Shrimps-Wonton-Nudelsuppe

Shrimps-Wonton-Nudelsuppe mit Pak Choy und Blumenkarotten.


Gesunder Quinoa-Salat

Gesunder Quinoa-Salat mit Wassermelone und Schnittlauch.