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Suites and First Class – Flight from Los Angeles

Suites und First Class

Book the Cook-Menü ab Los Angeles

Angus-Rindfleisch-Burger

Burger aus Angusrindfleisch mit geräuchertem Apfelspeck, Salat, Tomaten, Gurken, Tousand-Island-Dressing und Cheddar-Käse. Mit Pommes serviert.


Geschmorte Entenkeule mit Trüffel

Mit Trüffel geschmorte Entenkeule, serviert mit Safran-Fettucini, Rucola, gerösteten Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan.


Boursin-Käse-Omelette (nur zum Frühstück erhältlich)

Mit Boursin-Käse gefülltes Omelett, Röstkartoffeln, geräucherter Apfelspeck und im Ofen geröstete Tomaten.


Gegrillter Lachs mit Teriyaki-Sauce

Gegrillter Lachs mit Tamago, Gemüse der Saison und Furikake-Yukari-Shiso. Serviert mit gewürztem Reis.


Meeresfrüchte-Congee mit chinesischem Cruller

Einfaches Congee mit pochierten Garnelen, gedünstetem Chiliseebarsch und gedünsteter Jakobsmuschel. Serviert mit chinesischem Cruller-Donut.