Suites and First Class – Flüge ab Sydney

Suites und First Class – Flüge ab Sydney

"Book the Cook"-Menü ab Sydney

Hummer Thermidor

Hummer Thermidor mit Butterspargel, langsam gebratener sonnengereifter Tomate und Safranreis.


Gegrilltes Rindfleisch an grüner Pfeffersauce

Gegrilltes Rindfleisch an einer grünen Pfeffersauce mit Saisongemüse und Kartoffelgratin.


Gebratene Hühnchenbrust an Pilzsahnesauce

Gebratene Hühnchenbrust an Waldpilzsahnesauce und überbackenen Kartoffeln.


Tasmanischer Lachs an Wildlimetten-Buttersauce

Tasmanischer Lachs an Wildlimetten-Buttersauce mit gedünsteten, grünen Bohnen und Pasta.


Barramundi mit gedämpftem Reis

Barramundi an einer Sauce von schwarzen Bohnen mit Baby-Pak Choi und Jasminreis.


Pochiertes Ei

Serviert mit Maisfritter, Avocado, Tomate, Haloumi und Geflügelwurst.


Hühnereintopf in Körnersenf-Sauce

Hühnereintopf in Körnersenf, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse.


Khao Thom

Thailändischer Reisbrei, serviert mit geschnetzeltem Hühnerfleisch und Hühnerfleischbällchen.


Rindfleisch Rendang mit Kokosnuss-Reis

Geschmortes Rindfleisch in gewürzter Kokosnusssoße. Serviert mit gedämpftem Reis und geschmortem Gemüse nach Lodeh-Art.