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Hummer Thermidor in Käsesahne überbacken

Hummer und Pilze mit Brandy flambiert und in Käsesahne überbacken, serviert mit Gemüse der Saison und sautierten Kartoffeln.

Lammkarree mit Rosmarin-Sauce

Gebratenes Lammkarree, serviert mit Rosmarinsauce, gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin.

Gourmet-Burger

Gegrilltes japanisches Rinderfilet im Brötchen mit Speck, Cheddar-Käse, Tomate und Salat, serviert mit Kartoffelspalten.

Japanisches Rinderfilet

Gegrilltes japanisches Rinderfilet, serviert mit Rotweinsauce, Butterkürbispüree und Gemüse.

Red Snapper

In der Pfanne gebratener Red Snapper, serviert mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Zucchini-Spaghetti, Pilzen und Rüben.

Wellness und Gesunde Auswahl

Pfannkuchen

Fluffiger Pfannkuchen mit Apfel-, Rosinen- und Zimtkompott, Rührei und Speck.

Gindara Saikyo Yaki

Gegrillter, in Miso marinierter schwarzer Kabeljau, serviert mit Gemüse der Saison und gedämpftem Reis mit Sesamsamen.

Tonkotsu Ramen

Nudeln in cremiger Schweinefleischsuppe, garniert mit geschnittenem Schweinefleisch, gekochtem Ei und Gemüse.

Sake Chazuke

Gedämpfter Reis in leichter Brühe mit gegrilltem Lachs, serviert mit Omelett, Gurken und Wasabi.

Tempura Udon

Panierte und gebratene Garnelen und Gemüse auf Udon-Nudeln in leichter Bonitobrühe.

Sukiyaki

In Scheiben geschnittenes japanisches Rindfleisch, gekocht in leichter, süßer Sojasoßenbrühe mit Gemüse und Bauchspeck, pochiertem Ei und gedämpftem Reis.

Kakuni

Geschmorter Schweinebauch nach japanischer Art, serviert mit Gemüse der Saison und gedämpftem Reis mit Sesamsamen.

Gebratener Hühnerreis Singapur

Gebratenes Hähnchenfleisch, serviert mit Reis mit Hähnchengeschmack, Blattgemüse, Gurke und Tomate. Chilisauce, dunkle Sojasauce und Ingwer-Knoblauch-Sauce.

Singapur Hähnchen Biryani

Gekochtes Hähnchen in Curry mit gewürztem aromatischem Basmatireis mit Rosinen und Cashewnüssen, serviert mit gekochtem Ei, Papadum und Raita.