Business Class – Flüge ab Dubai
"Book the Cook"-Menü ab Dubai
Gebratenes Filet vom Rind
Gebratenes Rindfleischfilet, serviert mit Kalbsjus, cremigem Kartoffelpüree und Saisongemüse.
Im Wok gebratenes Rindfleisch in Schwarzbohnensauce und gebratener Reis mit Ei
Zartes Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce im Wok gebraten, serviert mit gebratenem Reis, ganzen Shitake-Pilzen und Karotten.
Lammhaxen nach „Golf-Art“
Langsam geschmorte Lammhaxen nach „Golf-Art“, gebratener Spinat mit Knoblauch und Zwiebeln, dazu Safranreis.
Meeresfrüchte-Nudelsuppe mit chinesischem Gemüse
Meeresfrüchtesuppe mit Fadennudeln und pochierten Garnelen, Petersfisch und Jakobsmuscheln in feiner chinesischer Brühe mit grünem Gemüse und eingelegtem grünen Chili.
Tandoori-Teller mit gedämpftem Reis und Linsencurry
Lamm, Hühnchen und marinierte Garnelen, im Lehmofen gebraten an indischen Gewürzen, serviert mit einer Makhani-Sauce, Basmatireis und grünem Linsencurry.
Garnelen-Machbous mit geschmorter Aubergine
Reis-Machbous mit geschmorter Garnele, Aubergine und Tomaten.
(Ein beliebtes saudi-arabisches Reisgericht, zubereitet mit langsam geschmorten Garnelen und Gewürzen)
Shrimps-Wonton-Nudelsuppe
Shrimps-Wonton-Nudelsuppe mit Pak Choi und Blumenkarotten.
Gesunder Quinoa-Salat
Gesunder Quinoa-Salat mit Wassermelone und Schnittlauch.
Geschmortes Hähnchen mit chinesischen Pilzen
Mit Baby-Pak Choi, gedünsteten Karotten und Jasminreis.
Gebratenes Wagyu in asiatischer Schwarzpfeffersauce
Mit Baby-Pak Choi, gedünsteten Karotten und Jasminreis serviert.