Singapore Airlines

Business Class – Flüge ab Hongkong

Business Class – Flüge ab Hongkong

Gegrilltes Rinderfilet an einer Schallotten-Tarragonsauce

Gegrilltes Rinderfilet an einer Schallotten-Tarragonsauce, grünen Bohnen, geröstetem Kürbis, serviert mit Kartoffelpüree


Gebratener Wolfsbarsch mit Tomatenpesto

Gebratener Wolfsbarsch mit sonnengetrocknetem Tomatenpesto, verschiedenem Gemüse und Jumbo-Couscous


Gebratenes Hähnchen und Seeschnecke

Gebratenes Hähnchen und Seeschnecke mit grünem chinesischen Blattgemüse und gedämpftem Reis


Hähnchen und Congee mit Jakobsmuscheln

Fein geschnittene Hühnerbrust und Jakobsmuscheln in Reisbrei mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Schalotten (nur als Frühstück erhältlich)


Maispoulardenbrust

Gebratene Maispoulardenbrust mit Balsamicosauce und gemischtem Gemüse


Butabara Shogayaki

Butabara Shogayaki (Schweinefleisch mit Ingwer-Barbecuesauce), serviert mit japanischem saisonalen Gemüsereis und gemischtem Gemüse


Gedünsteter Seebarsch mit Jinhua-Schinken

Gedünsteter Seebarsch mit Pilzen, Jinhua-Schinken, frischer Winterbambus, serviert mit Gemüse und geschmorten E-Fu-Nudeln sowie einer feinen Sauce


Rinderfilet an orientalischer XO-Sauce

Rinderfilet an orientalischer XO-Sauce, serviert mit gedämpftem Reis und Gemüse


Gerösteter Lachs aus Tasmanien mit Petersiliensauce

Gerösteter Lachs aus Tasmanien mit Petersiliensauce, Gemüse, sautierter Linguine mit Rucolasalat, Knoblauch und Olivenöl


Ofengebackener Kabeljau mit sautiertem Gemüse

Ofengebackener Kabeljau mit sautiertem Gemüse und gedämpftem Reis


Gebratener Pilz mit Bambusmark und E-Fu-Nudeln

Gebratener Pilz mit Bambusmark und Pilzen in vegetarischer Austernsauce, serviert mit E-Fu-Nudeln, Choy Sum sowie Karotten


Hähnchenreis Hainan

Hähnchenreis Hainan mit Gemüse und Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln- und Chilisauce