Pfannkuchen mit Kirschkompott
Serviert mit Vanillecreme und Butterstreuseln.
Wenn Sie ein fleischloses Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspeisen oder Desserts Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthalten.
Chia-Brei mit Birnen
Serviert mit Obstkompott und ein "Crumble" aus Walnüssen, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen.
Wenn Sie ein fleischloses Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspeisen oder Desserts Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthalten.
Geschmorte Rinderbacken mit Schalottenjus
Serviert mit in Butter geschwenkten dicken Bohnen, Kartoffelwürfeln und Zwiebelpüree.
Geschmorter Lamm-Eintopf
Serviert mit in der Pfanne geschwenkter Wirsing, Möhren und Bratkartoffeln.
Geschmorte Entenkeule mit Preiselbeersauce
Serviert mit Brotknödeln, Rote Bete, Steckrüben und eingelegten roten Zwiebeln.
Langsam geschmorte Rinderrippchen in Rotweinsauce
Serviert mit Kräuterseitlingen (king oyster mushrooms), Babykarotten und Hirse-Risotto.
Tortellini mit Zitronen-Mascarpone-Füllung
Serviert mit halbgetrockneten Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und Pesto-Sahnesauce. Ein raffinierter, fleischloser Genuss.
Wenn Sie ein fleischloses Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspeisen oder Desserts Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthalten.
Opor Ayam nach indonesischer Art
Zartes, mariniertes Hähnchenfleisch, geschmort in aromatischer Kurkuma-Kokosmilch, serviert mit Gemüse und gedämpftem Jasminreis.