Serviert mit knusprigem Schweinebauchspeck und Ahornsirup.
Serviert mit saisonalen grünen Bohnen und Karotten sowie cremigem Kartoffelpüree mit Trüffel.
Penne mit Gemüse der Saison, einer reichhaltigen Tomatensauce und duftendem Pesto. Ein raffinierter Genuss ganz ohne Fleisch.
Wenn Sie ein fleischloses Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspeisen oder Desserts Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthalten.
Rindfleisch-Curry nach japanischer Art, mit Gemüse gekocht, serviert mit Kurkuma-Reis und eingelegtem Rettich.
In einer aromatischen Ingwersauce glasiertes Schweinefleisch nach japanischer Art, serviert mit Gemüse der Saison und Reis mit Bambussprossen.
Gegrillter Süßwasser-Aal, glasiert mit herzhafter Sojasauce, serviert auf aromatisiertem Reis mit Omelett und garniert mit Edamame.
Nudeln nach japanischer Art, gebraten mit Gemüse, garniert mit gebratenen Garnelen, Jakobsmuscheln und Lachsfilet, abgerundet mit eingelegtem Ingwer und Seetangpulver.
Zartes Hähnchenschenkel, sanft in einer leichten Brühe pochiert, serviert mit duftendem Reis, Blattgemüse, Karotten und Chilisauce.
Nach Singapur-Art geschmorte Nudeln mit Meeresfrüchten, Ei und Sojasprossen, serviert mit Sambal.
Mariniertes Hühnchen, in einem aromatischen Curry geschmort und mit gewürztem Basmatireis geschichtet, serviert mit eingelegtem Gemüse und Röstzwiebeln.