Suites und First Class – Flüge ab Delhi
"Book the Cook"-Menü ab Delhi
Lobster Thermidor
Hummer Thermidor mit Kräuter-Röstkartoffeln, serviert mit gebuttertem Spargel.
Lammkotelett mit Kräuterkruste
Serviert mit Thymianjus, Kartoffelgratin und gegrilltem Gemüse.
Hühner-Glasnudelsuppe
Glasnudeln mit Hühnersuppe, Hühnchenscheiben und chinesischem Gemüse.
Chili-Basilikum-Garnele
Serviert mit gedämpftem Jasminreis, Pak Choi und schwarzem Pilz.
Hähnchen mit schwarzem Pfeffer
Serviert mit gedünstetem Jasminreis und gebratenen chinesischen Suppengrün.
Butterhuhn mit Erbsen Pulao
Serviert mit Lasooni Palak, Naan und Minze-Raita.
Lammfleisch Biryani
Zartes Lammfleisch mit Biryani-Reis, serviert mit Tadka Dal, Shammi-Kebabs und Burrani Raita.
Verschiedene Tandoori-Fleischspieße
Hähnchen-Tikka, Garnelen-Tikka und Lamm-Spieße im Lehmofen gebraten und mit Laccha-Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert.
Kabuli Paneer Biryani
Serviert mit Dal Makhani, Paneer Tikka und Minz-Raita.
Verschiedene Tandoori-Gemüse-Spieße
Paneer Tikka, Blumenkohl Tikka und verschiedene Gemüsespieße, im Lehmofen gegart und mit Laccha Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert.
Fusilli-Nudelsalat mit Zitrusdressing
Gemischter Salat, Wasserkastanien, eingelegte Zwiebeln, gemischte Oliven, Cheddar-Käse und Kirschtomaten. Serviert mit Zitrus-Dressing.
Quinoa-Salat mit Dressing aus langsam gerösteter Tomate und Basilikum
Gemischter Kopfsalat, Feta, geröstete Paprika, gerösteter Knoblauch, Oliven und Kirschtomaten. Serviert mit einem Dressing aus langsam gerösteten Tomaten und Basilikum.
Cous Cous Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Gemischter Kopfsalat, gemischtes Getreide, geröstete Kichererbsen, Pistazien, libanesische Gurkenwürfel, Karottenstäbchen, karamellisierte Zwiebelringe und sonnengetrocknete Tomaten. Serviert mit Honig-Senf-Vinaigrette.