Suites and First Class – Flug ab Hong Kong

Suites und First Class – Flüge ab Hongkong

"Book the Cook"-Menü ab Hongkong

Wan Tan-Suppe mit Hummer

Wan Tan-Suppe mit Hummer, E-Fu-Nudeln und chinesischem grünen Gemüse.


Seeohr mit Pilzen

Gedünstete Abalone mit Pilzen an feiner Austernsauce, serviert mit dünnen Nudeln.


Hähnchen und Congee mit Jakobsmuscheln

Fein geschnittene Hühnerbrust und Jakobsmuscheln in Reisbrei mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Schalotten.


Teriyaki Kabeljau-Filet

Teriyaki-Kabeljaufilet nach japanischer Art, begleitet von saisonalem Gemüse. Serviert mit gedünstetem Reis, verschiedenen japanischen Gurken und Misosuppe als Beilage.


Gefüllte Garnele an orientalischer Sauce

Gebratene gefüllte Garnele an orientalischer Sauce mit gemischtem Gemüse und gedämpftem Reis.


Im Wok gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

Im Wok gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, dazu gedünsteter Spargel und gebratener Eierreis.