Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Frankfurt

Suites et Première Classe – Vol au départ Francfort

Buonfatti avec farce aux épinards, sauce Méditerranéenne et tomates mure en tranches


Filet de bœuf de 200 gr avec un beurre café de Paris, des pommes de terre cuites avec une sauce aigre, des légumes rôtis et tomates grillées.


Filet de veau sauce à la moutarde de Pommery, asperges et champignons sauvages, et fettucine


Agneau Rendang avec des légumes au lait de coco et riz vapeur


Longe d’agneau en croute artichaut-tomate dans une sauce au thym, haricots verts au bacon et gratin de pommes de terre


Cochon de lait dans une sauce à la bière brune, chou de Savoie et pommes de terre émincées


Caneton glacé au miel accompagné de légumes et de nouilles chinoises aux œufs


Poulet au curry thaï massaman avec des légumes et du riz vapeur


Poulet de Bresse avec une polenta aux morilles, courgettes grillées, asperges et jus. Conçu par le chef du panel culinaire international de Sinagapour Airlines, Geroges Blanc


Salade César avec poulet fumé et fromage


Soupe de nouilles avec des bouchées de crevettes won ton, accompagnée de choy sum, de piment vert mariné, d’oignons grillés et d’oignons de printemps.


Homard Thermidor avec des asperges au beurre, des tomates mûries sur pied et rôties lentement et du riz safrané.


Saumon gratiné avec de la feta et du fromage de parmesan dans une sauce orange et gingembre avec les légumes et du riz du Mississippi.


Flétan dans une sauce à la lime accompagné de pommes de terre à l’aneth et de légumes émincés


Pain de campagne aux céréales grillé avec fromage cottage aux herbes, légumes grillés et yaourt allégé aux baies (petit-déjeuner uniquement)