Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Hong Kong

Suites et Première Classe – Vol au départ Hong Kong

Saumon grillé aux petits pois braisés

Saumon grillé aux petits pois braisés, artichauts, oignons et pommes de terre sautées.


Veau grillé avec jus et légumes rôtis

Veau grillé avec jus, courgettes vertes rôties, courge jaune et pommes de terre sautées.


Homard Thermidor et purée de pommes de terre

Homard thermidor et asperges au beurre, poivron rouge, petite courge jaune et purée de pommes de terre.


Ormeau braisé et champignons

Ormeau braisé et champignons dans une sauce aux huîtres avec des nouilles plates.


Soupe Won ton au homard

Soupe Won ton au homard avec des nouilles E-Fu et légumes chinois.


Congee de poulet et pétoncles

Filet de poulet tranché et pétoncles dans un congee de riz avec des oignons de printemps, du gingembre et des échalotes (petits-déjeuners uniquement).


Gindara Teriyaki

Gindara teriyaki (morue noire) accompagné des légumes de saison variés et du riz.


Crevettes farcies à la poêle et sauce orientale

Crevettes farcies à la poêle et sauce orientale accompagnées des légumes variés et de riz vapeur.


Carré d’agneau à la poêle avec une sauce moutarde et romarin

Carré d’agneau à la poêle avec une sauce moutarde et romarin, légumes et pommes de terre


Wok de bœuf frit au poivre noir

Wok de bœuf frit au poivre noir avec des asperges sautées et du riz frit aux œufs.


Filet de poulet de grain à la poêle

Filet de poulet de grain à la poêle avec sauce balsamique et légumes variés.


Riz au poulet hainanais

Riz au poulet hainanais servi avec des légumes, une sauce soja hainanaise, du gingembre, des oignons de printemps et une sauce pimentée.