Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Los Angeles

Suites et Première Classe – Vol au départ Los Angeles

Filet de Saumon

Filet de saumon de l’Atlantique et sa sauce aux crevettes et à l’ail, accompagné de ratatouille


Côtelettes de Veau Grillées au Jus Nature

Côtes de veau grillées dans leur jus avec légumes de saison et gnocchi de pommes de terre


Poulet Grillé aux Herbes et au Citron

Poulet grillé au citron et au levain avec salade



Homard Thermidor

Homard Thermidor avec des asperges au beurre, des tomates mûries sur pied et rôties lentement et du riz safrané.


Faisan Poêlé

Faisan poêlé avec blinis farcis et légumes


Bar aux Cinq Epices

Bar du Chili aux cinq épices avec assortiment de légumes et riz frit


Boeuf Sukiyaki

Bœuf Sukiyaki avec riz vapeur


Nouilles Ee Fu à la Chair de Crabe

Soupe de nouilles Ee-fu à la chair de crabe avec légumes chinois


Boeuf au Gingembre et Riz Frit

Bœuf au gingembre avec riz frit


Poulet Kow Pow

Poulet Kow Pow et riz vapeur


Sushi Nigiri

Assortiment de Sushi Nigiri 


Pain Grillé Multi-grain

Pain de campagne aux céréales grillé avec fromage cottage aux herbes, légumes grillés et yaourt allégé aux baies (petit-déjeuner uniquement)


Longe d'Agneau aux Fines Herbes, Gratin de Flageolets, Radicchio Rôti, Coulis de Capsicum Rouge et Tapenade

Cette version saine de la longe d'agneau en combinaison avec le gratin protéiné de flageolets est un repas rassasiant. Conçu par le chef du panel culinaire international de Singapore Airlines, Suzanne Goin.


Orge et Courgettes délicieusement sain avec Gratin de Flageolet, Radicchio rôti, Coulis de Capsicum rouge et Tapenade

L'orge favorise la désintoxication tandis que la courgette est pauvre en calories et riche en fibres. Le gratin au Flageolet est riche en protéines. Inspiré par le chef du panel culinaire international de Singapore Airlines, Suzanne Goin.