Business Class – Flight from London

Business Class

Menu Book the Cook dari London

Fillet Daging Angus Bakar

Fillet daging Angus Aberdeen bakar dengan sayuran segar pasar pilihan dan kentang Koki

 

Tumis Daging Iga

Tumis iga daging sapi, bubur kentang, chard merah, dan krim lobak pedas

 

Kari Merah Daging Thai

Daging yang direbus dalam kari merah Thai dan disajikan dengan oseng sayuran dan nasi Melati

 

Bebek Panggang Kanton

Bebek panggang kanton dengan sayuran dan nasi

 

Nasi Ayam Singapura

Ayam rebus, diiris dan disajikan pada nasi yang dimasak dengan kaldu ayam. Disertai dengan saus kedelai hitam, jahe bercita rasa kuat, dan cabai segar serta saus jeruk nipis

 

Dada Ayam Panggang dengan Lapisan Kacang

Dada ayam yang dipanggang dengan lapisan sirup maple, pecan, almond, kentang tumbuk, dan sayuran dengan chorizo (sosis babi).

 

Biryani Ayam

Nasi Basmati harum, yang dimasak dengan rempah-rempah sedap, yang disajikan dengan ayam dan raita 

 

Salmon Panggang

Fillet salmon panggang dengan asparagus, caper goreng, dan vinaigrette

 

Monkfish Panggang

Monkfish Panggang dengan saus jamur, potongan kentang, dan sayuran

 

Bass Goreng Wijen

Bass goreng dengan biji wijen, nasi goreng telur, cuka, dan oseng sayuran

 

Sup Mie Pangsit Udang

Sup mie oriental dengan pangsit udang, jamur shiitake, dan pak choy

 

Kebab Sayur

Couscous dengan 7 kebab sayuran dan kuah yoghurt mint

 

Roti Bakar Multigandum

Roti multigandum bakar dengan keju herbal, sayuran panggang, dan yoghurt rendah lemak rasa beri segar (hanya Sarapan)