Business Class

Menju Book the Cook dari New York (John F. Kennedy)

 

Asia

Mi Kuah Pangsit Udang dan Babi

Mi telur yang lembut dalam kuah yang menenangkan dan gurih, disajikan dengan pangsit udang dan babi serta sayuran hijau.

Nasi Ayam ala Singapura

Ayam direbus, dipotong-potong dan disajikan di atas nasi berbutir panjang yang dimasak dengan kaldu ayam. Disertai dengan saus kecap hitam dan saus cabai segar.

Barat

Burger Daging Sapi Angus

Patty daging sapi Angus yang juicy disusun dengan bacon babi asap applewood, keju cheddar tua, selada renyah, tomat matang di pohon, dan acar, dilengkapi saus Thousand Island dalam roti bun panggang. Disajikan dengan kentang goreng country keemasan.

Ravioli Keju

Ravioli Keju dalam krim Pecorino Romano yang kaya, broccolini lembut, jamur shimeji yang bercita rasa earthy, cabai Calabrian, dan remah roti panggang yang renyah. Kenikmatan tanpa daging yang berkelas.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lain seperti hidangan pembuka atau pencuci mulut mungkin mengandung daging atau produk sampingan hewani.

Udang dan Kerang Scallop Panggang dengan Saus Mustard Tarragon

Disajikan dengan bawang prei tumis, wortel manis, dan pasta linguini.

Fillet Daging Sapi Panggang, Pommes Anna, dan Sayuran Umbi

Fillet daging sapi yang juicy dipanggang perlahan, disajikan dengan jus yang kaya, pommes Anna keemasan, akar seledri karamel, jamur, dan wortel.

 

Lebih lanjut di bagian ini