Business Class – Flight from Paris

Business Class

Menu Book the Cook dari Paris

 

Daging Sapi Rebus dalam Saus Perigueux

Daging sapi rebus dalam saus perigueux, disajikan dengan hati bebek, kentang panggang anna, anggur tomat yang dimarinasi, dan jamur bolletus gaya bordeaux.


 

Ayam Panggang dalam Saus Financiere

Ayam panggang dalam saus financiere, disajikan dengan jamur bolletus gaya bordelaise, kentang yang dihancurkan, dan medley sayuran.


 

Sup Daging Sapi dengan Hoso Udon 

Sup daging sapi dengan mi Hoso Udon, kailan, wortel bunga, dan bawang putih dibumbui dengan lima rempah-rempah.


 

Nasi Uduk dengan Ayam dan Udang 

Nasi rasa santan dengan sambal udang pedas, ayam goreng, dan omelet daun bawang.


 

Daging Sapi Bourguignon dengan Kentang Tumbuk

Daging sapi Bourguignon, wortel mini dan hiasan. Disajikan dengan kentang tumbuk.