Premium Economy

Menu Book the Cook dari Mumbai

Asia

Ayam Tumis Wok dengan Saus Lada Hitam

Potongan ayam ditumis dengan saus lada hitam yang kaya rasa, disajikan dengan nasi melati harum dan sayuran hijau tumis ala Tionghoa.

Udang Cabai dan Basil

Udang yang diaduk dengan saus cabai pedas dan basil aromatik, disajikan dengan nasi melati kukus yang harum, bok choy tumis, dan jamur hitam yang gurih.

Hidangan Lokal Favorit

Murgh Makhani dan Matar Pulao

Hidangan klasik India Utara berupa ayam mentega berbumbu dengan saus creamy, disajikan dengan nasi pulao kacang polong yang harum. Dilengkapi dal makhani yang dimasak perlahan, lasooni palak dengan cita rasa bawang putih, naan, dan raita mint yang menyegarkan.

Biryani Mutton

Nasi basmati harum berlapis daging mutton empuk dan rempah aromatik, disajikan bersama murgh shammi kebab yang kaya rasa. Dilengkapi tadka dal berbumbu dan murrani raita yang menyegarkan.

Kebab Tandoori

Aneka kebab tandoori yang terdiri dari chicken tikka berbumbu yang empuk, lamb seekh kebab berbumbu, dan chicken tikka bercita rasa acar. Disajikan dengan laccha paratha dan saus mint yang menyegarkan.

Paneer Vegetarian dengan Dal Makhani

Biryani Kabuli paneer yang harum, dibumbui rempah aromatik dan dilengkapi paneer lembut, disajikan bersama paneer tikka bercita rasa asap. Dilengkapi dal makhani yang kaya rasa dan dimasak perlahan, serta mint raita yang menyegarkan. Sajian istimewa tanpa daging.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lain seperti makanan pembuka atau pencuci mulut mungkin mengandung daging atau produk sampingan hewani.

Kebab Tandoori Vegetarian

Aneka kebab tandoori vegetarian yang terdiri dari paneer tikka bercita rasa asap, kembang kol tandoori berbumbu, dan mixed vegetable seekh kebab yang kaya rasa. Disajikan dengan laccha paratha dan saus mint yang menyegarkan. Sajian istimewa tanpa daging.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lain seperti makanan pembuka atau pencuci mulut mungkin mengandung daging atau produk sampingan hewani.

Lebih lanjut di bagian ini