New Zealand Lobster Thermidor

Lobster dipanggang dalam krim dengan saus keju, disajikan dengan kacang panjang segar, wortel muda , brokolini, kumara dan kentang tumbuk agria.

Grilled New Zealand King Salmon

Lobster dipanggang dalam krim dengan saus keju, disajikan dengan kacang panjang segar, wortel muda , brokolini, kumara dan kentang tumbuk agria. King salmon selatan dipanggang dengan bumbu karengo dengan saus krim anggur putih, disajikan dengan kentng agria, daun bawang dan sayuran.

Grilled New Zealand Wakanui Beef Fillet

Wakanui beef tenderloin dipanggang dengan port wine dan saus jamur, kentang fondant dan sayuran panggang.

Grilled New Zealand Lamb Loin

Lamb loin dengan kaldu domba rosemary dan kentang panggang herbed, disajikan dengan tomat panggang dan campuran kacang tumis.

Beef Rendang Malay Style

Tender beef cheek disiram dengan santan dan bumbu, disajikan dengan nasi uduk, sambal kacang panjang, bawang bombay dan terong.

Szechuan Chilli Chicken

Tumis paha ayam Szechuan dengan nasi Thailand dan sayuran cina.

Roast Cantonese Duck Breast

Roast Cantonese dada bebk dengan nasi goreng saus XO , Shanghai pak choy and wortel.

Indian Lamb Briyani

Domba biryani dimasak dengan slow-cooked disajikan dengan nasi, sayuran jalfrezi dan dum aloo.