Sebuah hidangan klasik Prancis, di mana daging lobster dimasak dalam saus krim kaya, ditambah dengan Cognac dan Mustard Dijon, serta jamur kancing dan rempah halus. Lobster dikembalikan ke cangkangnya, diberi taburan keju cheddar parut, untuk menciptakan kerak keju panggang di oven.
Disajikan dengan saus anggur port dan jamur, dilengkapi dengan kentang fondant dan sayuran panggang musiman.
Disajikan dengan sayuran panggang, salad freekeh, brokolini, dan saus romesco.
Disajikan dengan purée kentang mustard, sayuran musiman, dan jus daging domba yang lembut.
Disajikan dengan kastanye dan jamur shiitake, sayuran Asia, dan nasi goreng telur yang harum.
Disajikan dengan sayuran Asia dan nasi melati kukus.
Nasi basmati berbumbu aromatik yang dilapisi dengan domba yang dimasak perlahan, disajikan dengan dalcha, dan acar jeruk nipis.