Singapore Airlines

Wine Experts

Esperti di vini

Assaggiamo più di 1.000 vini all'anno, così potete assaporare i migliori.

Ogni anno, invitiamo tre dei maggiori esperti mondiali ad assaggiare i nostri vini. Del nuovo mondo e del vecchio, rossi e bianchi, esaminandoli a pressione di cabina, cercando tutte le caratteristiche tipiche di un grande vino, così, la prossima volta che ne bevete un sorso a bordo, sapete che vi state godendo qualcosa di speciale, che ha superato due delle prove più difficili: la pressione di cabina e i critici enologici.


Jeannie Cho Lee

Jeannie Cho Lee

La prima asiatica a essere riconosciuta Maestra del vino, Jeannie è una critica enologica, giudice, divulgatrice e autrice premiata di Asian Palate. Il suo libro ha vinto il Premio Gourmand come miglior libro di abbinamenti tra cibo e vino nel mondo.


Nel 2009, Jeannie è stata insignita del Premio Internazionale Vinitaly per i suoi contributi all'industria vinicola. Jeannie ha una laurea magistrale dalla Harvard University e un Certificat de Cuisine dalla Cordon Bleu. Ha anche ricevuto la formazione come Master Sommelier di Sake presso l'Istituto dei Servizi sul Sake del Giappone.


Michael Hill Smith

Michael Hill Smith

Michael è un consulente enologo, giudice dei vini, scrittore e commentatore. Nel 1988, è stato il primo australiano a superare il rigoroso esame di Master of Wine e, sempre nello stesso anno, ha vinto la Medaglia del Gusto Madame Bollinger. Nel 1989, ha fondato la rinomata cantina Shaw + Smith con Martin Shaw ad Adelaide Hills.


In qualità di attuale Presidente Regionale Australiano per i Premi Decanter dei Vini nel Mondo, Michael ha un'ampia esperienza di degustazione in numerose fiere del vino australiane e internazionali. Michael ha ricevuto la sua formazione presso il Roseworthy Agricultural College e ha un Diploma avanzato della Scuola Cordon Bleu di Londra. Nel 2008, è stato insignito del prestigioso Ordine d'Australia in riconoscimento del suo contributo all'industria australiana del vino.


Oz Clarke

Oz Clarke

Oz è una delle più celebrate ed estrose personalità nel mondo del vino. La sua passione è iniziata quando era studente all'Università di Oxford, dove era capitano della Squadra di Degustazione dei Vini. Avendo vinto tutti i maggiori premi di critica enologica - dal Glenfiddich all'Andre Simon, alla Wine Guild - Oz è anche l'autore di diversi libri sul vino, compreso quello sul Bordeaux, che è stato nominato come Libro dell'Anno sul Vino Louis Roederer International nel 2009.


Con la sua esperienza di attore, Oz presenta anche diversi, famosi programmi televisivi e radiofonici sul vino. E' stato insignito come Officier de l'Ordre du Mérite Agricole dal governo francese.


Air Sommeliers

Formati per conoscere il vino in ogni possibile maniera. Per colore e tonalità, brillantezza e chiarezza, gusto, aroma e profumo, per completare il pasto che vi godrete a bordo.


Vini pregiati e champagne

Fate la vostra scelta da una lista di premiati vini che include champagne di marca, Krug e Dom Pérignon, selezionati appositamente per completare il vostro pasto.