비즈니스 클래스

오클랜드 출발 항공편의 북더쿡 메뉴

 

아시아식

생강·마늘 간장 소스에 조린 닭고기 (Braised Chicken in Ginger and Garlic Soy Sauce)

밤과 표고버섯, 아시안 채소와 향긋한 계란볶음밥

인도식 양고기 비리야니 (Indian-Style Lamb Biryani)

향신료를 더한 향긋한 바스마티 쌀과 부드럽게 조리한 양고기를 층층이 담아낸 비리야니, 달차와 라임 피클

달콤한 흑초 소스에 볶은 돼지고기 (Stir-Fried Pork in Sweet Black Vinegar Sauce)

아시안 채소와 향긋한 자스민 쌀밥

목적지 대표 메뉴

호로피토와 펜넬 크러스트를 입힌 뉴질랜드 킹피시 연어구이 (Grilled New Zealand King Fish Salmon With a Horopito and Fennel Crust)

구운 채소, 프리케 샐러드, 브로콜리니와 로메스코 소스

뉴질랜드산 봄철 어린 양갈비 구이 (Grilled New Zealand Spring Lamb Chops)

머스터드 감자 퓌레, 제철 채소와 은은한 풍미의 양고기 소스

뉴질랜드 와카누이 소고기 안심구이 (Grilled New Zealand Wakanui Beef Fillet)

포트 와인과 버섯 소스, 퐁당 감자와 제철 구운 채소