스위트 & 퍼스트 클래스

런던 출발 항공편의 북더쿡 메뉴
클래식 랍스터 테르미도르 (Classic Lobster Thermidor)

프랑스 클래식 요리로, 랍스터 고기를 풍부한 크림 소스에 요리한 후, 코냑과 디종 머스터드를 더하고, 버튼 버섯과 허브 파인으로 향을 추가합니다. 랍스터는 껍질에 되돌려 놓고, 강판에 간 체다 치즈를 얹어 오븐에서 갈색으로 구워 마무리됩니다.

그릴드 앵거스 비프 필레 (Grilled Angus Beef Fillet)

계절 채소, 감자, 그리고 풍부한 비프 육즙을 곁들여 제공됩니다.

바질 페스토 소스를 곁들인 구운 치킨 (Roasted Chicken with Basil Pesto Sauce)

소금에 구운 노란색과 빨간 비트와 퀴노아 샐러드를 곁들여 제공됩니다.

허브 크러스트 구운 램 랙 (Herb-Crusted Roasted Lamb Rack)

집에서 만든 셰퍼드 파이, 베이비 채소, 램 육즙을 곁들여 제공됩니다.

팬에 구운 몽크피쉬와 소스 비에르지 (Pan-Seared Monkfish with Sauce Vierge)

버터에 볶은 파슬리 감자, 에다마메, 그린 완두콩, 민트 소스 비에르지를 곁들여 제공됩니다.

쉐크슈카 소스를 곁들인 스크램블 에그 (Scrambled Egg with Shakshuka Sauce)

그릴드 사워도우, 시금치를 볶은 베이비 시금치, 두부, 킹 오이스터 버섯, 칠리 오일과 함께 제공됩니다.

새우와 돼지고기 만두 국수 수프 (Prawn and Pork Wonton Noodle Soup)

새우와 돼지고기 만두, 시타케 버섯, 복초이를 곁들인 동양식 국수 수프입니다.

검은 식초 소스를 곁들인 참깨 코팅 튀긴 생선 (Sesame-Crusted Fried Fish with Black Vinegar Sauce)

볶은 아시아 야채와 계란 볶음밥이 함께 제공됩니다.

태국식 레드 비프 카레 (Thai Red Beef Curry)

부드러운 소고기가 태국식 레드 카레에 조리되어, 볶은 채소와 찐 자스민 밥과 함께 제공됩니다.

치킨 비리야니 (Chicken Biryani)

허브와 향신료로 조리된 향긋한 바스마티 쌀과 치킨을 층층이 올려서 제공되며, 시원한 라이타와 함께 제공됩니다.