싱가포르항공

스위트 & 퍼스트 클래스 – 출발지 로스앤젤레스

스위트 & 퍼스트 클래스 – 출발지 로스앤젤레스

코로나 19 확산으로 로스앤젤레스를 출발하는 북더쿡 서비스는 일시적으로 중단됩니다.

Salmon Fillet

대서양 연어 필레, 새우-마늘 소스, 라따뚜이(야채 스튜)

 

Grilled Veal Chops with Natural Jus

송아지고기 찹 그릴구이, 자연 육즙 소스, 제철 야채와 감자 뇨끼

 

Lemon Herb Grilled Chicken

사우어도우 롤에 얹은 레몬-허브 닭고기 그릴구이와 샐러드

 

Lobster Thermidor

랍스터 테르미도르, 버터구이 아스파라거스, 오래 구운 덩굴 토마토와 사프란 쌀밥

 

Pan Seared Pheasant

팬에 그슬린 꿩고기, 속을 채운 블린(러시아식 팬케이크)과 야채

 

Five Spiced Sea Bass

다섯 가지 양념 칠레 농어와 각종 야채, 볶음밥

 

Beef Sukiyaki

소고기 스키야키와 밥

 

Crabmeat Ee Fu Noodles

중국 야채를 곁들인 게살 에푸(Ee-Fu) 국수

 

Ginger Beef and Fried Rice

생강 소고기와 볶음밥

 

Kow Pow Chicken

카우파오(Kow Pao) 치킨과 밥

 

Nigiri Sushi

니기리 초밥(Nigiri Sushi)

 

Multigrain Toast

허브 코티지 치즈, 그릴구이 야채, 신선한 베리 저지방 요거트를 곁들인 멀티그레인 컨트리 브레드 토스트(조식만 주문 가능)

 

Deliciously Wholesome Sousvide of Herbed Lamb Loin with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

This healthy version of lamb loin in combination with protein dense gratin of flageolet beans is a satiating meal.  Designed by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.


Deliciously Wholesome Barley and Zucchini Pave’ with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

Barley aids detoxification while zucchini is low in calories and high in fibre. Flageolet gratin is rich in protein. Inspired by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.