스위트 & 퍼스트 클래스

로스앤젤레스 출발 항공편의 북더쿡 메뉴
앵거스 비프 버거 (Angus Beef Burger)

사과나무 훈제로 구운 베이컨, 양상추, 토마토, 피클, 싸우전드 아일랜드 드레싱, 체다 치즈를 곁들인 앵거스 비프 버거가 감자튀김과 함께 제공됩니다.

와일드 머쉬룸 라구를 곁들인 팬 로스트 송아지 커틀릿 (Pan-Roasted Veal Cutlet with Wild Mushroom Ragout)

팬에 구운 송아지 커틀릿에 감자, 바삭한 포크 라돈, 제철 채소, 자연 송아지 주스를 곁들였습니다.

광둥식 랍스터와 브레이즈드 이푸 누들 (Cantonese Style Lobster with Braised Ee Fu Noodles)

향긋한 생강과 파 소스로 웍에 볶은 랍스터에 부드럽게 조린 이푸 누들과 제철 채소를 곁들였습니다.

치킨 라이스 (Chicken Rice)

포치한 치킨을 얇게 썰어 닭육수로 지은 롱그레인 라이스와 함께 담고, 다크 간장, 상큼한 생강 소스, 신선한 칠리 라임 소스를 곁들였습니다.

허벌 포크 립 수프 (Herbal Pork Ribs Soup)

부드러운 돼지갈비를 마늘과 향신료를 더한 맑고 향긋한 허브 육수에 끓여내고, 밥, 조린 땅콩, 중국식 유타오, 절임 채소를 곁들였습니다.

완톤과 차슈 스타일 돼지고기 누들 (Wonton and Char Siew-Style Pork Noodles)

에그 누들에 풍미 깊은 육수를 더하고 허니 로스트 차슈 스타일 돼지고기, 새우·돼지고기 만두, 부드러운 채소를 담았습니다.

유자 글레이즈드 그릴드 연어와 타마고 (Yuzu-Glazed Grilled Salmon with Tamago)

유자 글레이즈를 입혀 구운 연어 필레에 부드러운 타마고, 제철 채소, 유카리 시소 후리카케, 향긋한 일본식 밥을 곁들였습니다.