스위트 & 퍼스트 클래스

시드니 출발 항공편의 북더쿡 메뉴
락 랍스터 테르미도르 (Rock Lobster Thermidor)

신선한 랍스터를 부드럽게 포칭한 뒤 크리미 치즈 소스를 더해 노릇하게 그라탱으로 완성했으며, 버터 채소 모둠, 세미 드라이드 체리 토마토, 포테이토 퐁당과 함께 제공합니다.

그릴드 블랙 앵거스 소고기 안심 (Grilled Black Angus Beef Fillet)

팬에 구운 앵거스 소고기 안심에 버터 채소 모둠, 포테이토 그라탱, 그린 페퍼콘 소스를 곁들였습니다.

와일드 버섯 소스를 곁들인 로스트 프리 레인지 치킨 수프림 (Roasted Free Range Chicken Supreme with Wild Mushroom Sauce)

버터 채소 모둠, 볶은 와일드 버섯, 으깬 키플러 감자와 함께 제공합니다.

그레인 머스터드 소스를 곁들인 치킨 스튜 (Hearty Chicken Stew in Grainy Mustard Sauce)

볶은 브뤼셀 스프라우트, 당근, 포테이토 그라탱과 함께 제공합니다.

블랙빈 소스를 곁들인 찐 바라문디 필레 (Steamed Barramundi Fillet with Black Bean Sauce)

아시아식 채소와 자스민 밥과 함께 제공합니다.

비프 른당 (Beef Rendang)

향신료와 코코넛 밀크로 천천히 조리한 부드러운 소고기를 사유르 로데와 향긋한 코코넛 밥과 함께 제공합니다.

블랙빈 소스를 곁들인 찐 바라문디 필레 (Steamed Barramundi Fillet with Black Bean Sauce)

아시아식 채소와 자스민 밥과 함께 제공합니다.

카오 톰 (Khao Thom)

태국식 쌀 수프로 부드러운 닭고기와 고기 완자를 풍미 가득한 닭 육수에 넣어 끓였으며, 향긋한 마늘 오일, 파, 고수로 마무리했습니다.

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