비즈니스 클래스 승객은 에피타이저부터 메인 요리, 디저트까지 전 코스에 걸쳐 정통 한식의 맛을 강조한 특별 한식 코스를 즐길 수 있습니다.
수란채
해산물과 채소 위에 수란을 올린 요리로 겨자 비네그레트 소스와 제철 밤을 더해 현대적인 감각과 계절감을 더했습니다.
떡갈비
한우 소고기를 숙성 간장, 참기름, 마늘에 재운 후 숯불에 구워 풍미가 깊고 부드러운 전통 궁중 요리입니다. 구운 참송이버섯, 마늘, 샬롯을 곁들이고, 은행과 영양밥, 더덕장아찌, 취나물 무침, 시래기 된장국과 함께 제공됩니다.
홍시 말차 케이크
가을철 대표 과일인 홍시와 고급 말차 푸딩이 어우러진 특별한 디저트입니다. 달콤한 홍시와 쌉쌀한 말차의 조화로 깊은 맛을 자랑하며, 전통 미니 약과를 올려 한국의 향수를 불러일으키는 맛을 선사합니다.
곶감마리
전통적인 한국 디저트에 현대적인 변화를 더한 특별한 요리입니다. 크림치즈를 곶감에 싸서 자연스러운 단맛과 크리미한 맛의 조화를 이루며, 서양과 한국의 풍미가 어우러진 가을철 맞춤 디저트입니다.
이코노미 클래스에서는 한국의 가을을 느낄 수 있는 코스를 선보입니다.