Classe Executiva
Book the Cook menu de Nova York (Newark)
Pennette Macarrão com molho Arrabbiata
Pennette salteado com alho e azeite, servido com medley de legumes, molho arrabbiata, rúcula e queijo parmesão.
Bife do lombo de NY
Bife de corte de Nova York com cogumelo ringi salteado, batata paillasson e manteiga de vinho tinto.
Costela de porco refogada
Costelinha de carne assada em vinho chinês e 5 especiarias com mix de legumes orientais e macarrão de ovo frito wok.
Carré de Cordeiro Assado
Carré de cordeiro assado com molho natural, legumes assados e purê de alho cremoso.
Sopa de Macarrão Char Siew Devassa
Macarrão em caldo servido com carne de porco assada com mel e bolinhos de camarão e carne de porco.
Linguine de frutos do mar
Macarrão linguini ao molho alfredo, servido com camarões grelhados e vieiras com salsa e legumes juliana.
Robalo com molho XO
Robalo salteado com molho XO, servido com arroz frito com ovo e legumes da época.
Frango frito ao vinho chinês
Frango frito em vinho chinês, servido com legumes da estação e arroz de jasmim no vapor.