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Costelinha de Porco Wu Xi Assada

Costelinha suína marinada e assada no molho Wu Xi, servida com arroz jasmim e legumes chineses.

Filé de Vitela Saudável com Veloute de Ervilhas Morel, Purê de Batata com Lovage e Cenouras Fritas

Um prato colorido com um quociente nutricional equilibrado de carboidratos saudáveis ​​e fibras de redução de colesterol de vegetais, juntamente com proteína de reforço muscular de vitela suculenta.

Swiss Rosti com salmão defumado (somente café da manhã)

Rosti suíço fresco e crocante servido com salmão balik defumado e crème fraiche de cebolinha.

Prato Frio de Café da Manhã (Somente Café da Manhã)

Cold Platter com carne suíça desidratada, queijo suíço, melão, pão de centeio e requeijão.

Ensopado de Abóbora de Castanha

Com mini patisson amarelo, mini abobrinha verde, cenoura e spaetzle. Servido com cebolinha ao creme de leite.

Arroz de frango hainanês

Frango no vapor em arroz aromático cozido em caldo de galinha servido com molho de soja escuro e molho de pimenta. Acompanha fatias de pepino e tomate.