Lagosta Thermidor

Lagosta à thermidor com batata assada com ervas, acompanhada de aspargos na manteiga

Costeleta de Borrego Crosta de Ervas

Servido com molho de tomilho, batatas gratinadas e legumes grelhados

Sopa de macarrão de vidro de galinha

Macarrão de vidro servido com canja de galinha, fatias de frango e legumes chineses

Camarão manjericão

Servido com arroz jasmim cozido no vapor, bok choy e cogumelo preto

Frango De Pimenta Preta

Servido com arroz de jasmim cozido no vapor e verduras chinesas frita

Frango de Manteiga com Ervilhas Pulao

Servido com lasooni palak, naan e mint raita

Carneiro Biryani

Carne de carneiro tenra cozinhada com arroz biryani, servida com tadka dal, espetinhos shammi e murrani raita

Frango Tikka Masala com Jeera Dhania Pulao

Servido com dal maharani, bhindi do pyaza e acompanhamentos

Tandoori Murgh Leg com osso

Assado de forno de barro inteiro assado com alho naan, cebola e molho de hortelã

Kebabs variados de carne Tandoori

Tikka de frango, tikka de camarão e espetadas de borrego assadas em forno de barro e servidas com laccha paratha, cebola e molho de menta.

Salada de Macarrão Fusilli com Molho Cítrico

Mix de alface, castanha d'água, picles de cebola, mix de azeitonas, queijo cheddar e tomate cereja. Servido com molho cítrico.

Salada de quinoa com molho de manjericão e tomate assado lentamente

Alface mista, queijo feta, pimentão assado, alho assado, azeitonas e tomate cereja. Servido com molho de tomate e manjericão assado lentamente.

Paneer Kathi Rolls

Servido com bate-papo aloo frito, molho de hortelã iogurte e laccha de cebola