Hambúrguer Angus
Hambúrguer de carne angus com bacon defumado à macieira, alface, tomate, picles, molho mil ilhas e queijo cheddar. Sirva com batatas fritas do país.

Perna de Pato Assada com Trufa
Perna de pato assada com trufas servida fettucini de açafrão com rúcula, tomate cereja assado e lascas de queijo parmesão.

Omelete de queijo Boursin (disponível apenas no café da manhã)
Omelete recheado com queijo Boursin, batata palha, bacon defumado e tomate assado no forno.

Salmão grelhado com molho Teriyaki
Salmão grelhado com tamago, legumes da estação e furikake yukari shiso. Servido com arroz aromatizado

Congee de frutos do mar com Cruller chinês
Congee simples com camarão escalfado, robalo chileno no vapor e vieiras no vapor. Sirva com donut cruller chinês.