สันในเนื้อแบล็คแองกัสย่าง (Grilled Mackas Black Angus Beef Tenderloin)
เสิร์ฟพร้อมมักกะโรนีอบชีสกลิ่นทรัฟเฟิล บรอกโคลินีผัดเนย และซอสเนื้อรสเข้มข้น
เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสและเชดดาร์ชีสละลาย (Angus Beef Burger Layered with Melted Cheddar Cheese)
เสิร์ฟในขนมปังปิ้งพร้อมผักกาดหอมกรอบ แตงกวาดอง มะเขือเทศ และหอมใหญ่ผัดจนหวาน
สลัดอกไก่ฟรีเรนจ์ (Warm Free-Range Chicken Supreme Salad)
อกไก่ฟรีเรนจ์เนื้อนุ่มเสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมผักใบเขียวรวม แตงกวา มะเขือเทศ ขนมปังกรอบ และน้ำสลัดมะนาว
ปลากะพงขาวนึ่งซอสเต้าซี่ (Steamed Barramundi Fish Fillet in Black Bean Sauce)
เสิร์ฟพร้อมผักสไตล์เอเชียและข้าวผัดกลิ่นหอม
กุ้งผัดซอสขิงและต้นหอม (Stir-Fried Prawns in Ginger and Shallot Sauce)
เสิร์ฟพร้อมผักเอเชียตามฤดูกาลและข้าวหอมมะลิ
โจ๊กซีฟู้ด (Seafood Congee)
โจ๊กข้าวเนื้อเนียนนุ่มแบบเอเชีย เคี่ยวอย่างพิถีพิถันพร้อมกุ้งและปลากะพงนึ่งรสกลมกล่อม ตกแต่งด้วยขิง หอมเจียว และต้นหอม