สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flights from Sydney

ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากแอดิเลค - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราไม่สามารถให้บริการได้ในขณะนี้สำหรับเที่ยวบินจากแอดิเลค

คิงแซลมอนแทสเมเนียย่างพร้อมซุปดอกกะหล่ำข้น

คิงแซลมอนแทสเมเนียกระทะร้อน วางบนซุปดอกกะหล่ำข้นพร้อมสลัดควินัวตกแต่งด้วยน้ำสลัดน้ำมันทรัฟเฟิล และเถามะเขือเทศราชินี


ปลากะพงขาวผัดพริกขิง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ปลากะพงขาวจากน่านน้ำทางเหนือของออสเตรเลียซึมซาบไปด้วยขิงสด และพริกแดงเผ็ดน้อย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนและโรยหน้าด้วยเมล็ดงา เสิร์ฟพร้อมผัดผักต้นอ่อนและข้าวหอมมะลิหอมกรุ่น


กุ้งล็อบสเตอร์แตร์มีดอร์คลาสสิก

กุ้งล็อบสเตอร์ออสเตรเลียตะวันตกผ่าครึ่ง ราดด้วยซอสครีมไวน์และสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมข้าวพิลาฟหุงหญ้าฝรั่น หน่อไม้ฝรั่งผัดเนย และมะเขือเทศราชินี


สันในวัวย่างราดซอสไวน์แดง พร้อมกราแตงมันฝรั่งและผักต่างๆ

สันในวัวออสเตรเลียย่างราดด้วยซอสลูกวัวไวน์แดง มันฝรั่งอบ และกราแตงครีม เสิร์ฟพร้อมผักย่างรวมมิตร


ซี่โครงวัวตุ๋นเบียร์เอล พร้อมบร็อคโคลินี เบบี้แครอท และมันบด


กระดูกซี่โครงของวัวออสเตรเลียตุ๋นเบียร์ดำกว่า 6 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมมันบดอบเนย บร็อคโคลินี และแครอทดัทช์หวาน


โปรสชุตโต้พันเนื้อหมู เสิร์ฟพร้อมโพเลนตาและแอปเปิล

สันในหมูพันด้วย แฮมสไตล์อิตาเลียนอบกระทะ ราดด้วยน้ำเกรวี่ใบเสจรสอร่อย เสิร์ฟพร้อมโพเลนตานุ่มๆ สีทอง แอปเปิลเขียวชุบคาราเมลและบร็อคโคลินี


หมูสามชั้นตุ๋นพร้อมผักและข้าวสวย

หมูสามชั้นออสเตรเลียตุ๋นในสไตล์เอเชียในน้ำสต็อกชั้นดีและซีอิ๊วดำ เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวผัด แครอทนึ่ง เห็ดหอมหั่นคู่กับข้าวหอมมะลิหอมกรุ่น


ซีซาร์สลัดไก่บาร์บีคิว

เนื้อไก่บาร์บีคิวนุ่มหั่นราดด้วยครีมกระเทียมผสมซอสวูสเตอร์ เสิร์ฟบนผักกาดคอสกรอบแบบดั้งเดิม ครูตองส์ขนมปังเปรี้ยวอบสมุนไพร ไข่ มะเขือเทศอบกรอบ และแฮมโปรสชุตโต้อบกรอบ


ไก่ผัดถั่วลิสง ไข่ดาว และข้าวสวย

อาหารแบบเสฉวนที่ประกอบด้วยน่องไก่หมักหั่นเต๋าผัดในกระทะด้วยซอสกระเทียมเผ็ด ตามด้วยพริกแห้งและถั่วคั่วด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟคู่ข้าวหอมมะลิโปะไข่ดาวและตกแต่งด้วยผักเล็กน้อย


เกี๊ยวไก่และกุ้งในน้ำซุปรสเลิศ

เกี๊ยวไก่และกุ้ง เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวจากเอเชียและบะหมี่ในน้ำซุปรสเลิศ


เรินดังแกะและผัก เสิร์ฟพร้อมผักและข้าวสวย

เนื้อแกะออสเตรเลียย่างด้วยไฟอ่อนผสมผสานกับเครื่องเทศกลิ่นหอมชื่อว่า "เปอมาซัก" และน้ำกะทิเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิหอมกรุ่นและผัก


เป็ดปักกิ่งห่อแป้งราดซอสฮอยซิน

เป็ดพื้นบ้านจากฟาร์มในวิคตอเรียจากประเทศออสเตรเลีย ย่างและหั่นเป็นชิ้นบางๆ เคียงด้วยต้นหอม ต้นอ่อนถั่วลันเตา และแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ห่อด้วยแป้งฮอยซินแบบพื้นเมือง เสิร์ฟพร้อมซอสฮอยซิน


ออมเล็ตไข่ขาวสมุนไพรสด

ออมเล็ตไข่ขาวสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมไชฟ์และเบซิล เคียงด้วยผักเคล เห็ดกระดุมสีน้ำตาล และมะเขือเทศโรม่าย่าง สุดยอดอาหารสำหรับเริ่มต้นวันของคุณ!


บิเชอร์มูสลีและกราโนลาข้าวโอ๊ต

การผสมผสานที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติของข้าวโอ๊ตอบ แอปเปิล นม วานิลลา ฮาเซลนัท และอัลมอนด์ โรยหน้าด้วยเบอร์รี่สดและกราโนลาอบ