สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flight from Amsterdam

ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากอัมสเตอร์ดัม - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราไม่สามารถให้บริการได้ในขณะนี้สำหรับเที่ยวบินจากอัมสเตอร์ดัม

เป็ดย่างราดซอสบ๊วย เสิร์ฟพร้อมบะหมี่

เป็ดย่างราดซอสบ๊วย ผักตามฤดูกาล และบะหมี่ผัด


ข้าวมันไก่สิงคโปร์

ไก่ต้มหั่นสไลซ์วางลงบนข้าวหุงด้วยน้ำซุปไก่ เสิร์ฟกับซอสซีอิ๋วดำ และซอสพริกสด.


อะยัมกาโรริคา (Ayam Garo Rica)

พริกมานาโดกับไก่มะนาวใส่ใบกะเพรา เสิร์ฟพร้อมผัดผักและข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019


เรินดังเนื้อ

อาหารพิเศษของเกาะสุมาตราฝั่งตะวันตก เนื้อเคี่ยวกับน้ำกะทิ เครื่องเทศ ตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมข้าวหมก

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019


เนื้อราวอน

เนื้ออินโดนีเซียกับซุปถั่วดำใส่เครื่องเทศรวมจาวาตะวันออก ถั่วงอก ไข่ ซัมบัล และข้าวเกรียบกุ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2019


ไก่ย่างรสจัด (Ayam Bakar Taliwang)

ไก่หมักซอสรสเผ็ดและย่างสไตล์อาลีวัง เสิร์ฟพร้อมกระเจี๊ยบผัดและข้าวสวย

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019


เนื้อแกะย่าง(Kambing Bakar)

เนื้อแกะหมักเครื่องเทศเครื่องเทศผักและเค้กข้าว

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019


ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ (Soto Ayam Madura)

ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่สไตล์อินโดนีเซียเสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้น, ผักและไข่ลวก

ให้บริการถึงวันที่ 1 ธันวาคม 2019


ปลาทอดเครื่องเทศบาหลี

ปลากะพงขาวทอด เคลือบด้วยซอสเครื่องเทศบาหลี เสิร์ฟพร้อมผักอินโดนีเซีย และมะพร้าวขูด


ราวิโอลีเห็ด

ราวิโอลีเห็ดกับผักย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เสิร์ฟพร้อมซอสครีมกะเพรา


ซีซาร์สลัดใส่กุ้ง

ซีซาร์สลัดสไตล์คลาสสิกเสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างใส่เลมอนและพริกไทย


เกี๊ยวน้ำหมูแดง

เนื้อหมูแดงย่างน้ำผึ้งพร้อมเกี๊ยวหมูและกุ้งสับในบะหมี่ซุปใสเผ็ด


ปลาเทอร์เบิทย่างในซอสผักวอเตอร์เครส

ปลาเทอร์เบิทย่างในซอสครีมผักวอเตอร์เครส เสิร์ฟพร้อมผัดผัก และมันฝรั่ง


หมูทอดพิคาต้า

หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดกับซอสเนื้อมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมพริกหยวกย่าง และหน่อไม้ฝรั่ง


เนื้อสเต็กราดซอสพริกไทยอ่อน

เนื้อสเต็กย่างราดด้วยซอสพริกไทยอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักย่าง และกราแตงมันฝรั่ง


สันในแกะย่างซอสใบเสจ

สันในแกะย่างพร้อมซอสใบเสจ เสิร์ฟพร้อมถั่วหวานผัดและหัวผัก


ไก่ปลอดสารสูตรพิเศษ

อกไก่ปลอดสารทอดกับซุปหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งย่างหั่นแท่งและราตาตูย คิดค้นโดยเชฟจอร์จส์ บลังแห่งคณะเชฟนานาชาติ


ขนมปังธัญพืชปิ้ง (ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น)

ขนมปังธัญพืช เสิร์ฟพร้อมคอตเทจชีสสมุนไพร พร้อมผักย่างและโยเกิร์ตเบอร์รี่สดไขมันต่ำ