สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flight from Barcelona

ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากบาร์เซโลนา - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราไม่สามารถให้บริการได้ในขณะนี้สำหรับเที่ยวบินจากบาร์เซโลนา

ไก่คั่วงาเสิร์ฟพร้อมข้าวผัด

ไก่ปลอดสารต้มในเหล้าจีนกับขิง เสิร์ฟพร้อมซอสแบบตะวันออก เห็ดชิตาเกะ เห็ดดำ และข้าวผัด


แกงเผ็ดหมูกับข้าวสวย

เนื้อหมูในซอสแกงเผ็ดกับผักกวางตุ้ง แครอท และข้าวหอมมะลิ


ปาเอญ่ารวมมิตร

อาหารประจำชาติสเปนใส่ข้าวบอมบา ปลามังค์ฟิช กุ้ง ปลาหมึก ไก่ และหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างชุ่มฉ่ำกับซอสกระเทียม


แก้มหมูอิเบอริโคตุ๋น

แก้มหมูตุ๋นด้วยไฟอ่อนใส่โรสแมรี่กลิ่นหอมสดชื่น เสิร์ฟพร้อมผักสด และมันฝรั่งบด


อกไก่ยัดไส้เนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมถั่วขาวเผ็ด

อกไก่ยัดไส้เนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมมะกอกเขียว ถั่วโปซานต้ารสเผ็ด และผักสดโรยเนยเพสโต


ปาเอญ่าผัก

อาหารประจำชาติสเปนใส่ข้าวบอมบา อาร์ติโชก หน่อไม้ฝรั่งกับต้นหอม เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์ชินีย่าง และซอสกระเทียม เมนูไร้เนื้อสัตว์


คันเนลโลนียัดไส้ กับซอสโรเมสโค

พาสต้าเส้นสดยัดไส้ด้วยเห็ดชิตาเกะ เห็ดพอร์ชินี หัวหอมกับซอสเบชาเมลเนียนนุ่ม โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส เสิร์ฟพร้อมผักร็อคเก็ต ซอสโรเมสโค และพาร์เมซานชีส เมนูไร้เนื้อสัตว์


เนื้อวัวกับซอสมัสตาร์ด (ให้บริการสำหรับอาหารเช้าด้วย)

สันในวัวย่าง เสิร์ฟพร้อมผักสดย่าง มันฝรั่งหั่นแท่ง และมะเขือเทศเชอร์รี่หมักซอสสมุนไพรหอม ราดด้วยซอสมัสตาร์ด


ข้าวต้มปลาแต้จิ๋ว (ให้บริการสำหรับอาหารเช้าด้วย)

ข้าวต้มนุ่มๆ ในซุปใสกับปลาเฮคชิ้นโต ความหวานของเนื้อปลาให้รสตัดกันกับข้าวต้มได้อย่างลงตัว


ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ทะเล (ให้บริการสำหรับอาหารเช้าด้วย)

ซุปทะเลกับก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่พร้อมหอยเชล และปลาเก๋า เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองกับต้นหอมสด


อาหารเช้าสไตล์สเปน (ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น)

ชุดเนื้อตัดเย็นแบบสเปน: แฮมไอบีเรีย ไส้กรอกกับชีสมาโฮน เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ กระเทียมสด ขนมปังปิ้ง มะเขือเทศสับ และน้ำมันมะกอก


มัฟฟินธัญพืช ริคอตต้าสด และโยเกิร์ต (ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น)

มัฟฟินธัญพืช เสิร์ฟพร้อมชีสริคอตต้าสด สาลี่ย่างผัดกับน้ำผึ้งโรสแมรี่ โยเกิร์ตไขมันต่ำและเบอร์รี่สด


ก๋วยเตี๋ยวผัดใส่เนื้อไก่ (ให้บริการเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น)

ไก่ผัดกับซอสแบบตะวันออก เหล้าจีน และเซเลอรี่ เสิร์ฟพร้อมผักโสภณ เห็ดชิตาเกะ และบะหมี่