สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flight from Dubai.

ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากดูไบ - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราไม่สามารถให้บริการได้ในขณะนี้สำหรับเที่ยวบินจากดูไบ

สันในวัวอบ

สันในวัวอบ เสิร์ฟพร้อมซุปลูกวัว คู่กับมันฝรั่งบดเนื้อข้นและผักตามฤดูกาล


เนื้อวัวผัดซอสเต้าเจี้ยวและข้าวผัดไข่

เนื้อสันหมักผัดกับซอสเต้าเจี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดไข่ เห็ดหอม และแครอท


ขาแกะสไตล์อาหรับ

ขาแกะตุ๋นเครื่องเทศอาหรับ เสิร์ฟพร้อมข้าวหุงหญ้าฝรั่น ผัดผักโขม กระเทียม และหัวหอม


คอฟต้าไก่และแกะแบบอิหร่าน

คอฟต้าไก่และแกะหมักหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมซอสซิลานโทรและข้าวบาร์เบอร์รี่


ไก่ต้มทาร์รากอน เสิร์ฟพร้อมข้าวและผักตามฤดูกาล

อกไก่ต้มในน้ำสต๊อกทาร์รากอน เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาตีอบและผักปรุงรส


ข้าวหน้าไก่อบและผักกวางตุ้ง

ไก่อบ เสิร์ฟพร้อมข้าวมันและผักกวางตุ้ง


ปลากะพงชิลีย่างกระทะพร้อมสตูว์กุ้งล็อบสเตอร์และถั่วขาว

ปลากะพงชิลีย่างกับกระทะและสตูว์กุ้งล็อบสเตอร์และถั่วขาวปรุงด้วยน้ำสต๊อกปลาพร้อมหน่อไม้ฝรั่งทอดน้ำมัน


ปลานึ่งมะนาวสไตล์เลบานอนพร้อมมันฝรั่งอบและผักโขม

ปลากะพงแม่น้ำไนล์อบเครื่องเทศแบบอาหรับ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบพาร์สลีย์และเบบี้สปิแนชผัดเมล็ดสน


ก๋วยเตี๋ยวทะเลกับผักจีน

เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยวทะเลใส่กุ้ง เนื้อปลาดอรี่ หอยเชลล์ในซุปเข้มข้นแบบจีนเคียงด้วยผักเขียวและพริกจีน


ราวิโอลีมะเขือม่วง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและผักตามฤดูกาล

ราวิโอลียัดไส้มะเขือม่วงราดด้วยซอสมะเขือเทศและผัดซุกินีเขียวเหลืองพร้อมกระเทียมและโรสแมรี


ไก่แทนดอรีพร้อมผักย่าง เสิร์ฟเคียงด้วยพิลาฟเห็ดและถั่วดาล

ผักย่างหมักกับเครื่องเทศไก่แทนดอรีเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมพิลาฟเห็ด ถั่วดาลปรุงสุก และแผ่นแป้งปาปาดัมย่าง