สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flight from Milan

ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากมิลาน - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราไม่สามารถให้บริการได้ในขณะนี้สำหรับเที่ยวบินจากมิลาน

อาหารตะวันตก

 
สเต็กเนื้อสันนอก

สเต็กเนื้อสันนอกเคียงด้วยคื่นช่ายฝรั่งและแรดิช คิดค้นโดยเชฟคาร์โล คราคโคแห่งคณะเชฟนานาชาติของสายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์

ทอร์เทลลินีโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟกับพาร์มาแฮม

ทอร์เทลลินีโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยครีมซอสพาร์เมซาน เสิร์ฟกับพาร์มาแฮมและใบเสจทอด

ริกาทอนี่พาสต้าและเห็ดพอร์ชินี

ริกาทอนี่ในครีมซอสพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์ชินีย่างและกระเทียมต้น

กุ้งย่างราดด้วยซอสพาร์มิจาโน่

กุ้งย่างราดด้วยซอสพาร์มิจาโน่ เสิร์ฟพร้อมผักโขมผัดและพาสต้าพัพพาร์เดลล์ในซอสซุกินี

ไก่ยัดไส้เบบี้สปิแนชและเฟตาชีส

ไก่ยัดไส้เบบี้สปิแนชและเฟตาชีส เสิร์ฟพร้อมโพเลนตาและผักย่าง

ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมเครปโพเลนตาผักโขม

ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมเครปโพเลนตาผักโขมและผักเมดิเตอร์เรเนียน

อินโวตินีไก่และโรแมงญอกกี

อินโวตินีไก่ เสิร์ฟพร้อมโรแมงญอกกีพร้อมทาร์ตมะเขือม่วงและมะเขือเทศ

ปลาแบรนซิโน่ย่างเคียงด้วยมันฝรั่งอบโรสแมรี

ปลาแบรนซิโน่ย่างด้วยเลมอนบัตเตอร์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบโรสแมรีและหน่อไม้ฝรั่ง

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ (อาหารเช้าเท่านั้น)

ขนมปังกรอบและคอตเทจชีส พร้อมลูกแพร์อบโรสแมรีและน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตไขมันต่ำและเบอร์รี่สด

อาหารจีน

 
กุ้งย่างเสฉวน

กุ้งย่างเสฉวนเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดไข่และผักรวมแบบเอเชีย

ซี่โครงหมูย่างอู๋ซี

ซี่โครงหมูย่างอู๋ซี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักรวมแบบเอเชีย

หมูสองไฟ

หมูสองไฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักรวมแบบเอเชีย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวใส่เนื้อตุ๋นยาจีนในน้ำซุปเนื้อรสจัดและผักกวางตุ้ง

โจ๊กไก่ (สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น)

โจ๊กไก่เสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋

อาหารสิงคโปร์

 
แกงกะหรี่ไก่แบบสิงคโปร์

แกงกะหรี่ไก่ใส่มันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวาสด สับปะรด และสลัดหัวหอมใหญ่