ชั้นธุรกิจ

เมนู Book the Cook จากโซล (อินชอน)

สันในเนื้อย่างราดซอสเห็ดพอร์ชินี (Grilled Beef Fillet with Porcini Sauce)

เสิร์ฟพร้อมเห็ดแชมปิญองผัด มะเขือเทศเชอร์รี และมันฝรั่งฟิงเกอร์ลิง

ฟิเลต์ปลาแซลมอนย่างราดซอสครีมมะนาว (Grilled Salmon Fillet with Creamy Lemon Sauce)

เสิร์ฟพร้อมฟักทองและซุกกินีย่างที่คัดสรรจากท้องถิ่น เห็ดซีซังยีและพริกหวานย่าง ตกแต่งด้วยเนื้อส้มสด

ซี่โครงแกะอบสมุนไพรราดซอสโรสแมรี่ (Herb-Crusted Roasted Lamb Chops with Rosemary Jus)

เสิร์ฟพร้อมถั่วแขกและแครอทผัด และมันฝรั่งสไลด์ผัดกับหอมใหญ่

มันฝรั่งยอกกี้กับเห็ดสดรวมมิตร (Potato Gnocchi with Assorted Fresh Mushrooms)

มันฝรั่งยอกกี้ผัดพอสุกเคลือบซอสครีมเห็ดรสเข้มข้น ตกแต่งด้วยถั่วลันเตาและบรอกโคลินี ปิดท้ายด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลและพาร์เมซานชีสแผ่น เมนูมังสวิรัติรสเลิศ

หากท่านเลือกอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารคอร์สอื่นๆ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน อาจมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ข้าวยำเกาหลีหน้าเป๋าฮื้อ (Jeonbok Bibimbap)

ข้าวสวยหน้าเป๋าฮื้อเนื้อนุ่ม ผักผัด และไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและต้นหอม เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดควรคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันก่อนรับประทาน

ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์เกาหลีและเป๋าฮื้อ (Jeonbok Galbi Jjim)

ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์เกาหลีพร้อมเป๋าฮื้อเนื้อนุ่มและแป้งต็อก ตกแต่งด้วยแปะก๊วยและไข่เจียวฝอย เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวดำผสมข้าวขาว และหอมแดงดองเคียง

ข้าวคลุกกะทินาซิเลอมักเสิร์ฟพร้อมไก่ทอด (Nasi Lemak–Style Coconut Rice with Fried Chicken)

ข้าวหอมกะทิเสิร์ฟพร้อมไก่ทอด กุ้งผัดซอสพริกแซมบัล ไข่เจียว แตงกวา ปลากะตัก และถั่วลิสง