ชั้นธุรกิจ

จองเมนู Book the Cook จากสิงคโปร์

กุ้งล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์

กุ้งล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่ปรุงเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ในครีมซอสเข้มข้น ทานกับคอนยัคและดิจองมัสตาร์ดเพิ่มเติมด้วยเห็ดกระดุมและสมุนไพรชั้นดี นำกุ้งล็อบสเตอร์กลับไปใส่ในเปลือก โรยด้วยเชดดาร์ชีสและอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลเป็นอันเสร็จ

เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสย่าง

เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสย่างกับเห็ดพอร์โทเบลโล แยมหัวหอม ชีสและมะเขือเทศ

สเต็กเนื้อ

เนื้อสันในย่างถ่าน โพเลนต้า ซอสไวน์แดงกับผักตามฤดูกาล

ปลากระพงขาวจากฟาร์มทางตอนใต้ของสิงคโปร์

ปลากระพงขาวย่าง น็อคคีมันฝรั่ง ผัดเห็ดป่าท้องถิ่นและผักเคล ข้าวโพดและซัลซ่ามะเขือเทศ ซอสไก่

วาฟเฟิลอุ่นร้อนกับสตรอเบอร์รี่ซอส

วาฟเฟิลอุ่นร้อนกับสตรอเบอร์รี่ซอส เบอร์รี่สดและมาสคาโปนชีส

ซูเฟล่ไข่

เสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควัน ซอเต้ผักโขม มะเขือเทศเชอรี่ และซอสครีมเห็ด

เนื้อซี่โครงแกะย่างพร้อมซอสแกะ

พร้อมมิ้นต์ออยล์ ผักตามฤดูกาลและมันฝรั่งบด

เป็ดกงฟีต์

ขาเป็ดเคี่ยวในน้ำมันเป็ดด้วยอุณหภูมิต่ำคงที่ เสิร์ฟพร้อมรากูต์ถั่วขาวและรากูต์ถั่วเลนทิล กะหล่ำปลีซาวอยและเบบี้แครอท

แก้มวัว

พร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่าง พูเรหัวขึ้นฉ่ายฝรั่ง ราวีโอลีเห็ดและซอสสมุนไพรเกรโมลาตา

บะหมี่น้ำหมูสับ

บะหมี่ในน้ำซุปหมูใส่หมูชิ้นและหมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอม กากหมู เสริ์ฟพร้อมพริกสดหั่นเป็นชิ้น

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

บะหมี่แห้งหมู

บะหมี่เส้นบางราดด้วยซอสเปรี้ยวกลมกล่อม ใส่หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอม และกากหมู เสริ์ฟพร้อมน้ำซุปหมู ซอสพริกและจิ๊กโฉ่ว

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

สิงคโปร์ลักซา

เส้นก๋วยเตี๋ยวในซุปที่ทำจากกะทิและน้ำซุปซีฟู้ดกับกุ้ง ทอดมันปลา เต้าหู้ทอด และถั่วงอก

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

สะเต๊ะไก่สไตล์สิงคโปร์

เนื้อไก่หมักเครื่องเทศเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ข้าวเกอตูปัต และซอสถั่วรสเผ็ด

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

ก๋วยเตี๋ยวเส้นแบนในน้ำซุปไก่กับลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ทอดมันปลาและถั่วงอก เสิร์ฟพร้อมผักดองจีน(ตั้งฉ่าย)และผักซอย

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

เส้นหมี่ซุปปลา สไตล์สิงคโปร์

เส้นหมี่ในซุปปลาครีมข้นกับเนื้อปลาจะละเม็ดสไลด์บาง ผักและเหล้าจีน

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

ขนมผักกาด สไตล์สิงคโปร์

เค้กหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมทอดกับไข่ กุ้ง และหัวไชโป้ว

ปลาคอดนึ่งแบบไทย

ปลาคอดนึ่งมะนาวเสิร์ฟพร้อมผักกาดขาว แครอทฝอย ขึ้นฉ่ายจีน กระเทียมเจียวและข้าวสวย

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

ข้าวต้มหมู

ข้าวต้มหมูสไตล์ไทย ใส่หมูสไลด์ หมูสับก้อนและเห็ดหอม พร้อมตั้งฉ่ายและกระเทียมเจียว

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

อุนางิ ดงบุริ

ปลาไหลย่างสไตล์ญี่ปุ่นกับซอสคาบายากิพร้อมข้าวสวย โรยหน้าด้วยไข่เจียวหั่นฝอยและผัก เสิร์ฟพร้อมผักดองญี่ปุ่นนานาชนิด ซุปใสและพริกไทยซันโช

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

บิบิมบับ

ข้าวสวยสไตล์เกาหลีกับผักผัดและไข่ตุ๋น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเกาหลี น้ำมันงาและสาหร่ายทะเล

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

Nyonya Ikan Assam Pedas Dan Sambal Udang

ไก่ทอดข่า ปลากะพงในซอสมะขามและขมิ้น กุ้ง ปลากะตักทอดและถั่วลิสง แตงกวาดองและแครกเกอร์กุ้งเสิร์ฟพร้อมข้าวมะพร้าว

รังสรรค์เป็นพิเศษโดยเชฟชาวสิงคโปร์ชื่อดังอย่าง Shermay Lee

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

แพนเค้กบัควีทและฟักทอง

แพนเค้กเครื่องเทศบัควีทและฟักทองเพื่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตมะพร้าววานิลลา เมล็ดฟักทองอบและสตรอเบอร์รี่เมเปิ้ลและส้ม\

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

ช่วยระบบย่อยอาหาร สร้างภูมิคุ้มกัน อุดมด้วยเกลือแร่

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

ปลากระพงขาวบาร์รามุนดิ

เนื้อปลากระพงขาวบาร์รามุนดิในซอสมะเขือเทศ กับคูสคูสเพิร์ล ซูกินีสไลด์ อัลมอนด์อบและซัลซ่ามะนาวดอง

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

โปรตีนสูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยสารอาหาร

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)

แกงเหลืองปลา

เสิร์ฟพร้อมมะละกอดิบ แตงกวาดอง ถั่วงอกและอองดีฟ

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ไฟเบอร์สูง

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)

ไก่ตุ๋นเครื่องเทศ

ไก่ตุ๋นในเครื่องเทศและน้ำกะทิ กับถั่วลันเตาหวาน ปวยเล้ง คอเรียนเดอร์โยเกิร์ต และข้าวบาสมาติสีน้ําตาล

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

โปรตีนสูง ลดความวิตกกังวล อุดมไปด้วยแร่ธาตุ

(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)