ชั้นธุรกิจ
จองเมนู Book the Cook จากสิงคโปร์
ความพิเศษ
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Singapore Showcase ของ SIA และเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมอาหารริมทางของสิงคโปร์จากรายการมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO สิงคโปร์ แอร์ไลน์ส มีความภูมิใจที่จะนำเสนอวัฒนธรรมอาหารริมทางของสิงคโปร์กับคุณ โปรโมชั่นนี้จะมีชุดอาหารท้องถิ่นยอดนิยมจากพ่อค้าริมทางที่มีชื่อเสียงซึ่งจัดเตรียมโดย SATS ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านการจัดเลี้ยงของเรา
แนะนำโดยคู่มือมิชลินตั้งแต่ปี 2017 ถึง 2019
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
ได้รับรางวัลชนะเลิศ 5 ปีจาก มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ตั้งแต่ปี 2016 ถึง 2019 และ 2021
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
บะหมี่เกี๊ยวสิงคโปร์แท้ๆ ที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์อาหารท้องถิ่นและสื่อต่างๆว่าเป็น “หนึ่งในบะหมี่เกี๊ยวที่ดีที่สุดในสิงคโปร์”
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
มีให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2022 ถึง 31 ตุลาคม 2022
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
อาหารตะวันตก
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสย่างกับเห็ดพอร์โทเบลโล แยมหัวหอม ชีสและมะเขือเทศ
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
เนื้อสันในย่างถ่าน โพเลนต้า ซอสไวน์แดงกับผักตามฤดูกาล
ปลากระพงขาวย่าง น็อคคีมันฝรั่ง ผัดเห็ดป่าท้องถิ่นและผักเคล ข้าวโพดและซัลซ่ามะเขือเทศ ซอสไก่
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
วาฟเฟิลอุ่นร้อนกับสตรอเบอร์รี่ซอส เบอร์รี่สดและมาสคาโปนชีส
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
เสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควัน ซอเต้ผักโขม มะเขือเทศเชอรี่ และซอสครีมเห็ด
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
พร้อมมิ้นต์ออยล์ ผักตามฤดูกาลและมันฝรั่งบด
ขาเป็ดเคี่ยวในน้ำมันเป็ดด้วยอุณหภูมิต่ำคงที่ เสิร์ฟพร้อมรากูต์ถั่วขาวและรากูต์ถั่วเลนทิล กะหล่ำปลีซาวอยและเบบี้แครอท
พร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่าง พูเรหัวขึ้นฉ่ายฝรั่ง ราวีโอลีเห็ดและซอสสมุนไพรเกรโมลาตา
อาหารสิงคโปร์
บะหมี่ในน้ำซุปหมูใส่หมูชิ้นและหมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอม กากหมู เสริ์ฟพร้อมพริกสดหั่นเป็นชิ้น
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
บะหมี่เส้นบางราดด้วยซอสเปรี้ยวกลมกล่อม ใส่หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอม และกากหมู เสริ์ฟพร้อมน้ำซุปหมู ซอสพริกและจิ๊กโฉ่ว
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
เส้นก๋วยเตี๋ยวในซุปที่ทำจากกะทิและน้ำซุปซีฟู้ดกับกุ้ง ทอดมันปลา เต้าหู้ทอด และถั่วงอก
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
ก๋วยเตี๋ยวเส้นแบนในน้ำซุปไก่กับลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ทอดมันปลาและถั่วงอก เสิร์ฟพร้อมผักดองจีน(ตั้งฉ่าย)และผักซอย
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
เส้นหมี่ในซุปปลาครีมข้นกับเนื้อปลาจะละเม็ดสไลด์บาง ผักและเหล้าจีน
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
เค้กหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมทอดกับไข่ กุ้ง และหัวไชโป้ว
อาหารมาเล
เนื้อเคี่ยวกับน้ำกะทิ เครื่องเทศและตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมข้าวหมก
ข้าวสวยหุงกับกะทิพร้อมกุ้งรสเผ็ด ไก่ทอด ปลาแอนโชวี่ทอดกับถั่วลิสง ผักดองเผ็ด ไข่เจียวหั่นชิ้นและทอดมันปลา(Otah)
เส้นหมี่ผัดกับซอสมะขามสไตล์มาเลย์ ใส่กุ้ง ไข่ต้ม เต้าหู้ทอด ถั่วงอกและกุยช่าย
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
อาหารอินเดีย
ไก่ในน้ำเกรวี่กะทิรสเผ็ดและมันฝรั่ง พร้อมขนมปังโรลหรือข้าวสวย
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
อาหารเอเชีย
ปลาคอดนึ่งมะนาวเสิร์ฟพร้อมผักกาดขาว แครอทฝอย ขึ้นฉ่ายจีน กระเทียมเจียวและข้าวสวย
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
ข้าวต้มหมูสไตล์ไทย ใส่หมูสไลด์ หมูสับก้อนและเห็ดหอม พร้อมตั้งฉ่ายและกระเทียมเจียว
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
ปลาไหลย่างสไตล์ญี่ปุ่นกับซอสคาบายากิพร้อมข้าวสวย โรยหน้าด้วยไข่เจียวหั่นฝอยและผัก เสิร์ฟพร้อมผักดองญี่ปุ่นนานาชนิด ซุปใสและพริกไทยซันโช
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
ข้าวสวยสไตล์เกาหลีกับผักผัดและไข่ตุ๋น เสิร์ฟพร้อมซอสพริกเกาหลี น้ำมันงาและสาหร่ายทะเล
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
ไก่ทอดข่า ปลากะพงในซอสมะขามและขมิ้น กุ้ง ปลากะตักทอดและถั่วลิสง แตงกวาดองและแครกเกอร์กุ้งเสิร์ฟพร้อมข้าวมะพร้าว
รังสรรค์เป็นพิเศษโดยเชฟชาวสิงคโปร์ชื่อดังอย่าง Shermay Lee
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
อาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ
แพนเค้กเครื่องเทศบัควีทและฟักทองเพื่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตมะพร้าววานิลลา เมล็ดฟักทองอบและสตรอเบอร์รี่เมเปิ้ลและส้ม
รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala
ช่วยระบบย่อยอาหาร สร้างภูมิคุ้มกัน อุดมด้วยเกลือแร่
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
เนื้อปลากระพงขาวบาร์รามุนดิในซอสมะเขือเทศ กับคูสคูสเพิร์ล ซูกินีสไลด์ อัลมอนด์อบและซัลซ่ามะนาวดอง
รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala
โปรตีนสูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วยสารอาหาร
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
เสิร์ฟพร้อมมะละกอดิบ แตงกวาดอง ถั่วงอกและอองดีฟ
รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala
เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ไฟเบอร์สูง
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 4 ชั่วโมง)
ไก่ตุ๋นในเครื่องเทศและน้ำกะทิ กับถั่วลันเตาหวาน ปวยเล้ง คอเรียนเดอร์โยเกิร์ต และข้าวบาสมาติสีน้ําตาล
รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala
โปรตีนสูง ลดความวิตกกังวล อุดมไปด้วยแร่ธาตุ
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
มังสวิรัติ
ถั่วชิกพีบดใส่เครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมมูตาเบลมะเขือยาวและซัลซ่ามะเขือเทศ บนขนมปังบริยอชปิ้ง โรยด้วยผักโต้วเหมี่ยวและใบอรูกูลา
แรงบันดาลใจจาก International Culinary Panel - Matt Moran
(ให้บริการเฉพาะเที่ยวบินที่บินมากกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง)
มะเขือยาวสไตล์ญี่ปุ่นอบมิโซะ พร้อมผักนึ่งและข้าวปรุงรส
แรงบันดาลใจจาก International Culinary Panel - Yoshihiro Murata
ผักสลัด เบบี้แครอท มะเขือเทศแฮร์ลุม หน่อไม้ฝรั่ง อาร์ติโชค อะโวคาโด ข้าวสาลีสีเขียวอ่อน (Freekeh) ถั่วชิกพีและไข่ต้มเสิร์ฟพร้อมน้ําสลัดมัสตาร์ด
ฟักทองย่าง ข้าวสาลีดูรัมสีเขียวและถั่วชิกพี เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและซัลซ่าทับทิม
