สิงคโปร์แอร์ไลน์

Business Class – Flight from Zurich .

ชั้นธุรกิจ – เที่ยวบินจากซูริค

เมนู Book the Cook จากซูริค - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเรา จะไม่มีให้บริการในเที่ยวบินที่เดินทางออกจากซูริค

สเต็กเนื้อ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ

สเต็กเนื้อสันเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ และผักสด รับประทานคู่กับซาวครีมและเนยสมุนไพรโฮมเมด


แซนด์วิชสเต็กริบอายสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

แซนด์วิชสอดไส้สเต็กริบอาย หัวหอมผัด มะเขือเทศอบแห้ง สลัดร็อกเก็ต และไข่อบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและซอสซัลซ่ามะเขือเทศ


ไส้กรอกเนื้อลูกวัวออลมา

ไส้กรอกเนื้อลูกวัวคลาสสิกจากออลมาในเซนต์กัลเลนอบและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งแฮชบราวน์กรอบและซอสหัวหอมรสเยี่ยมหรือมัสตาร์ดเม็ด (ออลมาคืองานแสดงสินค้าที่มีชื่อเสียงในเซนต์กัลเลน เมืองทางตะวันออกเฉียงเหนือของสวิตเซอร์แลนด์ อันเป็นสถานที่ผลิตไส้กรอกที่ดีที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์)


เนื้อลูกวัวหั่น "สไตล์ซูริค"

เนื้อลูกวัวหั่นผัดด้วยซอสครีมเห็ด เสิร์ฟพร้อมแฮชบราวน์มันฝรั่งกรอบและผักสด


เนื้อลูกวัวกอร์ดองเบลอ

เนื้อลูกวัวกอร์ดองเบลอกับแฮมรมควันและชีสแอปเพนเซลเลอร์เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดและผักสด


ซี่โครงหมูตุ๋นอู๋ซี

ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มหมักและตุ๋นในซอสอู๋ซีเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและผักจีน


แกงเผ็ดไก่

อกไก่หมักและทอดเสิร์ฟพร้อมซอสแกงเผ็ด ข้าวหอมมะลิ และผักไทย


ไก่กอโกแว็งสุพรีม

อกไก่บ้านอบกระทะในซอสไวน์แดงเคียงด้วยหัวหอม เบบี้แครอท เห็ดกระดุม ถั่วอย่างดี และกราแตงผักเอนไดว์รสเลิศ คิดค้นโดยเชฟจอร์จส์ บลังแห่งคณะเชฟนานาชาติของสายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์


ซีฟู้ดแตร์มีดอร์และข้าวอัลมอนด์

ซีฟู้ดรวมผัดเนย เสิร์ฟพร้อมซอสแตร์มีดอร์ ข้าวอัลมอนด์ ผักโขมและมะเขือเทศสด


เนื้อปลากะพงแดง

เนื้อปลากะพงแดงทอดเสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมขิงแบบตะวันออก บะหมี่และผักจีน


กุ้งลายเสือในซอสเขียวหวาน

กุ้งลายเสือซอสเขียวหวานแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผัก (ถั่วแขก ต้นหอม หน่อไม้ และพริกขี้หนู)


บะหมี่น้ำเกี๊ยวกุ้งและหมู (ให้บริการสำหรับอาหารเช้า)

บะหมี่ไข่ตกแต่งด้วยเกี๊ยวกุ้งและหมูและผัก


ราวิโอลียัดไส้มะเขือม่วงในซอสมาสคาโปน

ราวิโอลียักษ์ยัดไส้มะเขือม่วงเสิร์ฟพร้อมซอสสมุนไพรมาร์คาโปนครีมและผัก


คีชหัวหอมสวิสกับปลาแซลมอนรมควันบาลิค

คีชหัวหอมโฮมเมด (Zwiebelbuchen) เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนรมควันบาลิคเย็น สลัด และซอสซาวครีม


เนื้อลูกวัวเสิร์ฟพร้อมซอสครีมถั่วโมเรล มันฝรั่งบดใส่ตังกุยจีน และแครอททอด

เมนูสีสันสดใสอุดมด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย มีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ใยอาหารจากผักที่ช่วยลดคอเรสเตอรอล และโปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อจากเนื้อลูกวัวชุ่มฉ่ำ เมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการเดินทาง เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2560


ปลาคอดเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมแซลสิฟีตุ๋นใส่ดอกกะหล่ำ เลมอน และหญ้าฝรั่น

การผสมผสานที่เรียบง่ายของเลมอนที่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน มีหญ้าฝรั่นช่วยกระตุ้นพลังงาน แซลสิฟีอันอุดมไปด้วยใยอาหาร และดอกกะหล่ำแคลลอรีต่ำ เกิดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ที่มีทั้งโปรตีน ใยอาหาร และกรดไขมันโอเมก้าที่ดีต่อสุขภาพ เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2560


สวิสโรสตี้กับแซลมอนรมควัน (อาหารเช้าเท่านั้น)

สวิสโรสตี้สดกรอบเสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควันบาลิคและซาวครีมผสมไชฟ์แบบฝรั่งเศส


อาหารเช้าแบบเย็น (อาหารเช้าเท่านั้น)

อาหารแบบเย็นประกอบด้วยเนื้อวัวตากแห้งแบบสวิส สวิสชีส เมล่อน ขนมปังปัมเปอร์นิคเคิล และคอทเทจชีส


ไข่ลวก เสิร์ฟพร้อมซอสฮอลแลนเดส (อาหารเช้าเท่านั้น)

ไข่ลวกซอสฮอลแลนเดส เสิร์ฟพร้อมแฮมย่างบนอิงลิชมัฟฟินเคียงด้วยมะเขือเทศราชินีอบ


มูสลีธัญพืชแบบสวิสกับขนมปังเทรสเซ่ (อาหารเช้าเท่านั้น)

มูสลีธัญพืชแบบสวิสดั้งเดิมตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมขนมปังเทรสเซ่สวิสและน้ำผึ้ง