เนื้อไก่นุ่มเคี่ยวในซอสกูลาซผสมพริกปาปริการสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเรดบลิสบดและผักตามฤดูกาล
เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเรดบลิสบดหยาบผสมสมุนไพรสด และผักผัดรวมมิตร
มีทบอลเห็ดพอร์โตเบลโลและมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมริซอตโต้ ผักใบเขียวผัด และชีสเปคอริโนขูด เมนูมังสวิรัติรสเลิศ
หากท่านเลือกอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารคอร์สอื่นๆ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน อาจมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์
เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวสไตล์เอเชียและข้าวผัดไข่กลิ่นหอม
เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวสไตล์เอเชียและข้าวหอมมะลิ
โจ๊กข้าวเนื้อเนียนนุ่ม เคี่ยวจนข้นได้ที่ ทรงเครื่องด้วยหมูชิ้นและหมูปั้นก้อน ปิดท้ายด้วยต้นหอมสดและขิง