ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง

เนื้อสันในวากิวย่าง (Grilled Wagyu Beef Tenderloin)

เสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยยูซุโคโช ผักตามฤดูกาล และมันฝรั่งกราแตง

ปลากะพงทอดกระทะราดซอสมะเขือเทศโหระพา (Pan-Seared Seabass with Tomato Basil Sauce)

ปลากะพงพันด้วยมันฝรั่งทอด เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศโหระพา ผัก และมันฝรั่งบดผสมมะกอก

เครปไส้ไข่คน แฮม และชีส (Crêpe with Scrambled Egg, Ham and Cheese)

เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหมู ผักโขมผัดครีม และมะเขือเทศ

แคนเนลโลนีไส้ชีสริคอตต้าและผักโขม (Ricotta and Spinach Cannelloni)

เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศผักรสละมุนและฟักทองย่าง เมนูมังสวิรัติรสเลิศ

หากท่านเลือกอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารคอร์สอื่นๆ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน อาจมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ (Singapore-Style Chicken Rice)

ไก่อบหั่นชิ้น เสิร์ฟบนข้าวมันเมล็ดสะสวยที่หุงด้วยน้ำซุปไก่กลิ่นหอม คู่กับซีอิ๊วดำและน้ำจิ้มพริกสด

หมี่ฮกเกี้ยนสไตล์สิงคโปร์ (Singapore-Style Hokkien Mee)

บะหมี่ผัดน้ำขลุกขลิกพร้อมอาหารทะเล ไข่ และถั่วงอก เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกแซมบัล

แกงจืดเกี๊ยวหมูและกุ้ง (Pork and Shrimp Dumpling Soup)

เสิร์ฟในน้ำซุปกระดูกหมูและปลาตาเดียวแห้งรสกลมกล่อม พร้อมผักใบเขียว

ข้าวหมกไก่สไตล์สิงคโปร์ (Singapore-Style Chicken Biryani)

ข้าวบาสมาติกลิ่นหอมปรุงพร้อมแกงไก่รสเครื่องเทศ ลูกเกด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟคู่กับไข่ต้ม ข้าวเกรียบปาปาดัม และอาจาดโยเกิร์ต (Raita)

ไคเซ็น บาระ ชิราชิ ซูชิ (Kaisen Bara Chirashi Sushi)

ข้าวผสมน้ำส้มสายชูอุ่นๆ หน้าอาหารทะเลสดนานาชนิดหั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ โชยุ และขิงดอง