ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง

ปลาแซลมอนจีบกระทะเสิร์ฟพร้อมสลัดควิโนผักรวม (Pan-Seared Salmon with Mixed Vegetable Quinoa Salad)

เสิร์ฟพร้อมแครอทอ่อน มะเขือเทศพวง หน่อไม้ฝรั่ง และบรอกโคลินี

เห็ดรวมผัดสไตล์ซานเปยแบบวีแกน (Vegan San Bei Style Mushroom Medley)

เห็ดนานาชนิดผัดในกระทะกับกระเทียมและโหระพา เสิร์ฟพร้อมผักสไตล์จีนและข้าวสวย เมนูมังสวิรัติรสเลิศ

หากท่านเลือกอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารคอร์สอื่นๆ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน อาจมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

บะหมี่เกี๊ยวล็อบสเตอร์ในน้ำซุปกระดูกหมู (Lobster Wonton Noodles in Pork Broth)

เสิร์ฟพร้อมผักสไตล์จีน

เนื้อผัดพริกไทยดำสไตล์จีน (Chinese-Style Wok-Fried Black Pepper Beef)

เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดไข่และผักสไตล์จีน

ปลาหิมะย่างซอสเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่น (Japanese-Style Broiled Black Cod with Teriyaki Glaze)

เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลนานาชนิดและข้าวหุงใบชิโซะแดงกลิ่นหอม

สันในเนื้อจีบกระทะราดซอสโรสแมรี่ (Pan-Seared Beef Fillet with Rosemary Jus)

เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลนานาชนิดและมันฝรั่งกราแตง

ลักซาสไตล์สิงคโปร์ (Singapore-Style Laksa)

เมนูคลาสสิกยอดนิยมของสิงคโปร์ ประกอบด้วยเส้นขนมจีนในน้ำซุปกะทิรสเผ็ดเข้มข้น ตกแต่งด้วยกุ้ง ลูกชิ้นปลาแผ่น ถั่วงอก เต้าหู้ทอด และไข่ต้ม