สิงคโปร์แอร์ไลน์

Suites and First Class – Flight from Los Angeles

ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง – เที่ยวบินจากลอสแอนเจลิส

เมนู Book the Cook จากลอสแอนเจลิส - เนื่องจากการแพร่ระบาดของ Covid-19 บริการ Book the Cook ของเราจะไม่มีให้บริการในเที่ยวบินที่เดินทางออกจากลอสแอนเจลิส

Salmon Fillet

แซลมอนแอตแลนติกพร้อมกุ้งราดด้วยซอสกระเทียมและราตาตูย


Grilled Veal Chops with Natural Jus

เนื้อลูกวัวย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำราดใส เคียงด้วยผักตามฤดูกาลและญอกกีมันฝรั่ง


Lemon Herb Grilled Chicken

โรลขนมปังไส้ไก่ย่างเลมอนสมุนไพรและสลัด


Lobster Thermidor

กุ้งล็อบสเตอร์แตร์มีดอร์พร้อมหน่อไม้ฝรั่งอบเนย มะเขือเทศเคี่ยวไวน์แดง และข้าวอบหญ้าฝรั่น


Pan Seared Pheasant

ไก่ฟ้าย่างกระทะและแพนเค้กยัดไส้ผัก


Five Spiced Sea Bass

Five-spiced Chilean sea bass served with assorted vegetables and fried rice


Beef Sukiyaki

Beef sukiyaki served with steamed rice


Crabmeat Ee Fu Noodles

Crabmeat Ee-Fu noodle soup served with Chinese greens


Ginger Beef and Fried Rice

Ginger beef served with fried rice


Kow Pow Chicken

Served with steamed rice


Nigiri Sushi

An assortment of nigiri sushi


Multigrain Toast

ขนมปังมัลติเกรน เสิร์ฟกับคอตเทจชีสพร้อมผักย่างและโยเกิร์ตเบอร์รี่สดไขมันต่ำ (สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น)


Deliciously Wholesome Sousvide of Herbed Lamb Loin with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

This healthy version of lamb loin in combination with protein dense gratin of flageolet beans is a satiating meal.  Designed by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.


Deliciously Wholesome Barley and Zucchini Pave’ with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

Barley aids detoxification while zucchini is low in calories and high in fibre. Flageolet gratin is rich in protein. Inspired by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.