สิงคโปร์แอร์ไลน์

This is the image description.

ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง

เมนู Book the Cook จากสิงคโปร์ เนื่องจากข้อจำกัดในการดำเนินงานที่เกิดขึ้นจาก COVID-19 เราได้ทำการปรับเปลี่ยนเมนูและเราขออภัยหากอาหารที่คุณต้องการสั่งอาจไม่มีในช่วงนี้

ความพิเศษ

 
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Singapore Showcase ของ SIA และเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมอาหารริมทางของสิงคโปร์จากรายการมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO สิงคโปร์ แอร์ไลน์ส มีความภูมิใจที่จะนำเสนอวัฒนธรรมอาหารริมทางของสิงคโปร์กับคุณ โปรโมชั่นนี้จะมีชุดอาหารท้องถิ่นยอดนิยมจากพ่อค้าริมทางที่มีชื่อเสียงซึ่งจัดเตรียมโดย SATS ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านการจัดเลี้ยงของเรา
ข้าวมันไก่บุญ ตง กี่ไก่ตุ๋นเนื้อนุ่มซิกเนเจอร์ เสิร์ฟพร้อมข้าวกับน้ำสต็อกไก่ และส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ ตะไคร้ ขิง และใบเตย พร้อมซอสพริกสูตรเฉพาะของทางร้าน
แนะนำโดยคู่มือมิชลินตั้งแต่ปี 2017 ถึง 2019
Qiu Lian Ban Mianบะหมี่ทำสดใหม่ในน้ำซุปและรสชาติเข้มข้น ทำจากปลากะตัก หมูและกระดูกไก่ เสิร์ฟพร้อมหมูสับ ปลากะตักทอดและไข่ หนึ่งในสิ่งที่นึกถึงมากที่สุดเมื่อพูดถึง Ban Mian แม้เวลาจะผ่านไปแล้ว 30 ปีก็ตาม
บักกุ๊ตเต๋ Song Faซี่โครงหมูคัดพิเศษในน้ำซุปใสที่มีรสชาติเผ็ดร้อน เคี่ยวด้วยกระเทียม เมล็ดพริกไทย เพื่อชูรสชาติอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย ถั่วตุ๋น และผักดอง


ได้รับรางวัลชนะเลิศ 5 ปีจาก มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ตั้งแต่ปี 2016 ถึง 2019 และ 2021
บะหมี่น้ำกุ้ง Beach Roadการผสมผสานระหว่างบะหมี่เหลืองและเส้นหมี่ขาว ในน้ำซุปกุ้งและหมูเข้มข้น พร้อมด้วยกุ้งต้มสดและถั่วงอก เป็นที่นิยมในหมู่คนสิงคโปร์


มีให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2022 ถึง 30 มิถุนายน 2022

อาหารตะวันตก

 
กุ้งล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์กุ้งล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่ปรุงเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ในครีมซอสเข้มข้น ทานกับคอนยัคและดิจองมัสตาร์ดเพิ่มเติมด้วยเห็ดกระดุมและสมุนไพรชั้นดี นำกุ้งล็อบสเตอร์กลับไปใส่ในเปลือก โรยด้วยเชดดาร์ชีสและอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลเป็นอันเสร็จ
เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสย่าง

เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสย่างกับเห็ดพอร์โทเบลโล แยมหัวหอม ชีสและมะเขือเทศ

อกไก่อบอกไก่อบข้าวโพด ทารากอนและโพเลนต้าครีมซอส เสิร์ฟพร้อมกับผักตามฤดูกาล
เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ย่างกับมันบดรสกระเทียมเสิร์ฟพร้อมกับครีมซอสพริกไทยอ่อนและผักย่าง
วาฟเฟิลอุ่นร้อนกับซอสสตรอเบอร์รี่วาฟเฟิลอุ่นร้อนกับสตรอเบอร์รี่ซอส เบอร์รี่สดและมาสคาโปนชีส
ปลากระพงชิลีย่างซุปข้นหอยลายและหอยแมลงภู่ (New England style) เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังเซียบัตต้า ครูตองซ์

อาหารสิงคโปร์

 
บะหมี่น้ำหมูสับบะหมี่ในน้ำซุปหมูใส่หมูชิ้นและหมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอมและน้ำมันเจียวกากหมู เสริ์ฟพร้อมพริกสดหั่นเป็นชิ้น
บะหมี่แห้งหมูพร้อมน้ำซุปบะหมี่เส้นบางราดด้วยซอสเปรี้ยวกลมกล่อม ใส่หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นหมู เห็ดตุ๋น ผักกาดหอมและน้ำมันเจียวกากหมู เสริ์ฟพร้อมน้ำซุปหมู ซอสพริกและจิ๊กโฉ่ว
สิงคโปร์ลักซาเส้นก๋วยเตี๋ยวในซุปที่ทำจากกะทิผสมซีฟู้ด ใส่กุ้ง ทอดมันปลา เต้าหู้ทอด และถั่วงอก
สะเต๊ะไก่สไตล์สิงคโปร์เนื้อไก่หมักเครื่องเทศเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ข้าวเกอตูปัต และซอสถั่วรสเผ็ด
โจ๊กปลาโจ๊กปลา เสิร์ฟพร้อมต้นหอมและขิง

อาหารมาเล

 
นาซิเลอมักข้าวสวยหุงกับกะทิพร้อมกุ้งรสเผ็ด ไก่ทอด ปลาแอนโชวี่ทอดกับถั่วลิสง ไข่เจียวหั่นเป็นชิ้นและทอดมันปลา (otah)

มื้ออร่อยเพื่อสุขภาพ

 
โจ๊กข้าวกล้องปลาข้าวกล้องใส่ปลาลวก วากาเมะ ผักคะน้า และชุปมิโสะ โรยด้วยขิงสดและใบผักชี

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต | โปรตีนสูง | อุดมไปด้วยแร่ธาตุ | ผ่อนคลาย
แพนเค้กฝักทองแป้งบัควีทแพนเค้กฟักทองแป้งบัควีทที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ พร้อมโยเกิร์ตมะพร้าววานิลลาถั่ว เมล็ดฟักทองอบ เมเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และส้ม

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

ช่วยระบบย่อยอาหาร | เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน | อุดมไปด้วยสารอาหาร
แซลมอนย่างกับเมล็ดข้าวสาลีสีเขียวอ่อน (Freekeh) และบาบากานูชแซลมอนย่างอุ่นๆ กับสลัดมะเขือเทศสับ ผักชีฝรั่ง ข้าวสาลีสีเขียวอ่อนและพริกเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยน้ำซุปข้นมะเขือม่วงรมควัน

รังสรรค์เป็นพิเศษโดย COMO Shambhala

โปรตีนสูง | อุดมไปด้วยแร่ธาตุ | ไฟเบอร์สูง | อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ