新加坡航空公司

Business Class – Flights from Sydney

商務艙 – 自奧克蘭起飛

由於新型冠狀病毒肺炎疫情,自奧克蘭起飛的航班不提供名廚有約的服務

法式奶油焗紐西蘭龍蝦

用奶油起司醬焗烤的龍蝦,搭配新鮮的長豆、嫩胡蘿蔔、花椰菜、紅番薯及馬鈴薯泥。


碳烤紐西蘭帝王鮭魚

香烤南部帝王鮭魚,搭配海菜佐白葡萄酒奶油調味醬、非洲馬鈴薯、細香蔥及蔬菜。


碳烤紐西蘭瓦卡努伊菲力牛排

香烤瓦卡努伊牛嫩里脊佐紅酒蘑菇醬,搭配方旦馬鈴薯及烤蔬菜。


碳烤紐西蘭羊排

羊里脊肉佐迷迭香羊肉汁及香草烤小馬鈴薯,搭配烤番茄和混炒豆子。


希臘茄子及扁豆慕薩卡

希臘風味茄子及小扁豆慕薩卡,搭配油封櫻桃番茄和番茄羅勒醬燉蔬菜。


明蝦叻沙

香濃椰奶海鮮雞蛋湯麵,搭配明蝦、炸豆腐及上海白菜。


馬來西亞風味仁當牛肉

用椰奶及香料燉煮牛頰肉,搭配椰子米飯、三寶長豆、洋蔥和茄子。


四川辣椒雞

香炒四川辣椒雞腿,搭配泰國米飯及中式蔬菜。


廣式烤鴨胸

廣式烤鴨胸搭配XO醬炒飯、上海白菜及紅蘿蔔。


印度羊肉香料飯

燉煮香料羊肉搭配米飯、蔬菜咖哩及炒馬鈴薯。